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贵州火焰醉鹅培训哪里好

[2019-11-14 15:01:00] 浏览量:11 来源:

贵州创鼎餐饮

火焰醉鹅从火焰鱼衍生而来,做法看似简单,但是对厨师的厨艺要求非常高,由于它是在厨师在顾客的面前做,整个过程就像是一场魔术表演,厨师在顾客眼皮底下等待20多分钟,时刻关注着锅里的变化,家伙,翻炒,各种佐料的加入,不紧不慢,整个过程十分精彩

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火焰醉鹅火锅

1、制作火焰醉鹅所需的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、鹅的选择、处理、切制、保存等;
3、学习火焰醉鹅的核心调料制作、存放要求等;
4、醉鹅下锅的方法、炒制手法及注意事项;
5、掌握制作火焰醉鹅火候及问题出现的紧急处理方法;
6、制作火焰醉鹅时火焰的控制及安全知识讲解;
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