贵阳学厨师多少钱

[2019-10-27 19:11:27] 浏览量：63 来源：

贵州创鼎餐饮

凯里酸汤鱼可以说是贵州美食中代表性的食物之一了，它有着活鱼现杀的鲜香，还有特制酸汤的酸辣，两个味道相互融合，相得益彰，形成了独特的口味，吸引了绝大多数人前往尝之，现在凯里酸汤鱼已经走出凯里，迈向了全国，全国各地都能看到它，也吸引了全国各地人们的青睐。

学厨师去贵阳创鼎餐饮培训学校！

学中餐贵阳创鼎餐饮培训学校！

凯里酸汤鱼火锅、

教学课程安排：
　　1.酸汤火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
　　2.酸汤火锅汤底料的配方及熬制。
　　3.各种风味小料制作。
　　4.酸汤火锅制作工艺流程及制作技巧。
　　5.学员实操火锅的制作。
　　6.火锅店常用设备器具采购。
　　7.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。

1.火锅原材重庆火锅料的识别与鉴定

2.火锅香料的特点及作用
　　3.火锅原辅佐料的加工及运用
　　4.火锅底料的炒制方法
　　5.火锅底料的核心配方
　　6.火锅底料的变通以及常见的问题的处理
　　7.火锅糍粑辣椒的制作方法
　　8.不同地方不同季节不同味型的调制技术
　　9.常见火锅菜品的制作保管保鲜技术
　　10.常见火锅味碟的制作
　　11.白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底等的调制技术
　　12.高汤的制作方法

联系小仙老师 vx同号

文中图片素材来源网络，如有侵权请联系删除

学习课程：