贵阳创鼎餐饮培训留一手烤鱼的做法
烤鱼培训内容：
1：所需香料的认识
2：香料的进一步处理
3：鱼的品种选择
4：不同口味烤鱼配菜的品种选择（麻辣味、泡椒味、豆花味、香辣口味）
5：鱼的宰杀方法
6：不同口味的腌制方法（麻辣味、泡椒、豆花味、香辣味）
7：掌握炭火烤鱼的过程
8：如何切配菜和炒配菜如何装盘
创鼎餐饮是贵阳专业培训学校，包教包会，
制作方法：
鱼类的选择、宰杀和腌制技巧，炭火烤鱼实操训练；
配菜选择、切配和炒制方法；
烤鱼的装盘技巧；
店面开设的指导课程
1.熟练掌握香料的用法及其用量。
2.了解鱼的品种及其品质、鱼的品种成本核算、鱼的宰杀技术。
3.腌制技巧和香料的选取及其用法用量；掌握鱼的烧烤技巧。
4.配菜的制作方法，装盘。
5.专家系统传授开店经验，并给予开店扶持（包括：技术、开业、经验、资源、人力等各方面扶持）。
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