贵阳蛋糕技术学习，包教会。短期学习哪家好
一个关于戚风蛋糕的故事：很多人认为它起源于日本，其实是美国洛杉矶的点心师Harry Baker发明出来的。他将公寓中的一个房间改造成秘密厨房，一天烤近40只戚风蛋糕，很多人慕名前去购，但近20年没人没人得知配方，直到1948年，该配方被刊登在杂志《Better homes and garden magazine》上。以其柔软如绢丝的口感著称。偏爱柔软食物的日本人就很喜欢它，后来又改良出了很多品种推广深得大众的喜爱。
蛋糕：广义上的蛋糕是指所有的蛋糕，狭义上的蛋糕的就是蛋糕。
统称烘焙：有面包类：菠萝包、手撕面包、豆沙面包、丹麦面包等等
蛋糕类：生日蛋糕、千层蛋糕、裱花蛋糕、虎皮蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、大理石蛋糕、拿破仑蛋糕等等
饼干系列：千层酥，花生酥，核桃酥，
甜品系列：蛋挞，泡芙等等
月饼系列;广式月饼，鲜花饼等等
流心蛋糕
芝士蛋糕
布丁蛋糕
鲜花饼
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