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        石锅拌饭是半成品的泡菜吗番禺石楼哪里有专业的技术培训实体店吗
    

石锅拌饭是半成品的泡菜吗番禺石楼哪里有专业的技术培训实体店吗

[2019-09-09 22:59:33] 浏览量：53 来源：

广州飘味香餐饮培训

石锅拌饭的做法首先把石锅内壁全部刷上香油防止米饭粘连

填好熟米饭，不要太满。心里美切丝备用锅里放少量油把胡萝卜切丝炒至断生备用

土豆切丝炒断生备用香菇切片炒断生备用菠菜焯水备用金针菇焯水备用把所有的蔬菜码放在米饭上面再在中间挤上专用韩国石拌饭辣酱，拿一个鸡蛋只煎一面把煎好的鸡蛋放在蔬菜中间，石锅放灶上开小火，至米饭加热

吃时拌匀即可小贴士胡萝卜要用油炒它的营养才会被人体吸收。菠菜中含有草酸，所以用水焯会比较好

随着韩国剧的流行，朝鲜半岛的美食也随之流行开来。美味的石锅拌饭以健康独特的吃法以及全面的营养深受哈韩一族的喜爱。石锅里五彩斑斓的菜肴，跟热热的米饭还有辣酱搅拌在一起，色香味具全啊，在寒冷的天气里吃上一碗真的很过瘾哦。

拌饭的派别：拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器

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