广东哪里有川湘菜培训的 包教学会为止吗
自带光环的川湘菜总是一出马就横扫千军,以红润的色泽和鲜辣的香气让人一口又一口地停不下来,吃过以后更是魂牵梦萦。下饭属性的它们,今天就做!
-- 做法 --
❶ 将鱼头洗净擦干水分,然后剖开,抹一遍黄酒后,加入切好的香葱段和姜丝、胡椒粉。
❷充分抓搓匀,然后腌10分钟。
❸取一点葱绿切成葱花,野山椒剁碎,剁辣椒备好。
❹将野山椒碎和剁椒分别放在两半鱼头上,待蒸锅水烧开后,再放入,用大火蒸10分钟。
❺取出鱼头,倒掉一半蒸出的汁水,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花。
❻炒锅里烧滚热的花生油,均匀浇在鱼头表面,撒上洗净的香菜,即可。
飘味香餐饮培训有限公司承诺:随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!
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❷充分抓搓匀,然后腌10分钟。
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❹将野山椒碎和剁椒分别放在两半鱼头上,待蒸锅水烧开后,再放入,用大火蒸10分钟。
❺取出鱼头,倒掉一半蒸出的汁水,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花。
❻炒锅里烧滚热的花生油,均匀浇在鱼头表面,撒上洗净的香菜,即可。
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咨询:1/8/8/1/6/8/3/3/3/1/4/ (郑老师)
咨询地址:广州市番禺区市桥康乐路6号二处
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