石锅拌饭核心拌料是什么 洛溪哪里有速成班
韩国石锅拌饭做法
1. 把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成长的段,胡萝卜和香菇切成长的丝,牛肉剁碎备用2.锅中倒入清水煮开,放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分,再放入菠菜和红萝卜丝氽煮1分钟后捞出3.炒锅中倒入少许油,待油热时,下入黄豆芽,蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用4.锅中再次倒入少许油,油热后放入牛肉碎煸炒,加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出, 同时,再加入少许油,打入鸡蛋,制成单面熟的煎蛋备用5.在石锅内壁涂上香油,放入熟米饭,再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上,把煎至单面熟的荷包蛋放中心。6.吃的时候配上韩国甜辣酱,拌在饭里即可烹饪小技巧1、拌饭中的蔬菜可根喜好随意搭配,像菠菜和辣白菜。 一起吃味道最好2、如果没有石锅,可以用砂锅代替。
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