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        馆陶学荷叶饼技术到常鸿小吃学校学习
    

馆陶学荷叶饼技术到常鸿小吃学校学习

[2018-06-25 11:55:12] 浏览量：59 来源：

常鸿糕点小吃培训培训中心

　　荷叶饼是河北承德市汉族传统面食。饼薄如纸，绵软洁白，嚼之富有弹性，吃时卷上葱、酱，另具风味。荷叶饼始见于何时已无法考证。不过，在民国年间，承德各大酒楼、饭馆已普遍经营。宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝，再辅以甜面酱、葱等食用。如今，承德许多餐馆有出售。

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