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株州哪里有蛋糕培训?

[2018-06-02 08:30:07] 浏览量:92 来源:

长沙好麦蛋糕西点烘培培训培训中心

株州哪里有蛋糕培训?

天心区哪里有学习烘焙蛋糕的培训学校

责任编辑:长沙好麦蛋糕培训学校 发布时间:2018/06/01 19:56浏览0次

有哪些比较不错的蛋糕师培训班?就到长沙好麦国‌‌际烘焙培训学校课程学习内容及课时:备注:全部课程以90%实操为主,10%理论课程为辅。1、生日蛋糕裱花课程:学习市面上各种生日蛋糕的制作,包括(水果蛋糕,私家蛋糕,卡通蛋糕,欧式蛋糕,祝寿蛋糕,裸蛋糕,裱花蛋糕,平面绘画,人物蛋糕,为主的9大类生日蛋糕款式的制作与裱花技法,学习款式无限制,以学员自己能够独立操作为标准)慕斯冻品类:包括:六种慕斯,提拉米苏,私家小甜点,蛋糕表面巧克力制作与装饰,水果的装饰与切法为主。2、西点课程:学习市面上各种常温蛋糕的制作,包括(戚风蛋糕,海绵蛋糕,纸杯小蛋糕,蛋糕卷,天使蛋糕,乳酪蛋糕,重油蛋糕,意式甜点,起酥,各种时尚小饼干,经典中式点心,)。3、面包课程:学习市面上各种花式甜面包,花式咸面包,丹麦面包,软欧包,方包吐司,调理面包,小吐司,硬质面包,毛毛虫面包,三明治,意式面包学习。4、创业全科班:学习内容包括:生日蛋糕裱花,面包,西点班三门课程的全部学习内容。5、翻糖专业班:学习内容包括:翻糖工具原料的使用,翻糖膏,干佩斯的制作和使用方法,翻糖塑形基础手法练习,常用的翻糖装饰品制作,花卉的制作,公仔的制作,翻糖饼干的制作,糖霜饼干的制作,翻糖杯子蛋糕的制作,翻糖棒棒糖的制作。6、韩式裱花专业班:学习内容包括:六种奶油霜的打法,韩式裱花花卉制作与手法练习,韩式裱花蛋糕的主题设计方法和理论,韩式裱花颜色搭配,韩式裱花蛋糕的审美与创意构思,多肉植物的制作,豆沙裱花。选择楚留仙的七大优势1.行业领跑者—理论加实操相结合教学模式,开设技术设计专修班,较时尚的技术课程2.技术—理论加实操考试模式,考试合格后颁发毕业证书,你的技术决定未来3.专业服务—8年来我们不断创新,辅导从学习到就业创业全程跟踪服务4.不限学时—学会为止,学习途中无任何二次收费,一次交费,终生受益5.就业—2个月,我们承诺安排工作,拥有一份薪资4000元以上的工作6.设备先进—校内所有实操设备均为国内先进设备满足不同单位用人需求7.师资力量—入围中国技术教育风云榜,课程,高薪就业、创业,迈着成功的足迹,你可以更快。

生日蛋糕实体店班:(适合五十到一百二十平米店面)

(包含A至P,八大类别,超过百种单品种类的制作与配方。)

原价:4680元,现价:3680元!学期:25至35天。

一、蛋糕裱花篇

1.奶油的种类介绍(动物、植物、练习)、采购、品牌、储存、打发以及相应的工具

2.蛋糕裱花师的正确站姿、抹刀的拿法、裱花袋及装法、裱花嘴、动作要领

3.花边的练习:贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边等等

4.花卉练习:向日葵花,旋转玫瑰,风车花,长春花,康乃馨花,太阳花,喇叭花,菊花,不老菊花,大丽花,秋菊花。蝴蝶花、百合花

5.十二生肖练习:牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。鼠。虎。猴

6.节日蛋糕练习:父亲节、母亲节、圣诞节、万圣节、教师节、愚人节、春节、生日、情人节

7.抹胚学习:圆形、心形、方形、芭比、汽车、足球、场景、情趣胚等

8.巧克力的制作与应用:铲花、巧克力棒、巧克力片、巧克力造型等

转印、淋面属于烘焙中的一种装饰法

蛋糕做好后

可以做出喜欢的蛋糕表面

是私房蛋糕中非常受欢迎的款式


今天给大家介绍4款卡通造型课程,几乎囊括了所有的相关技巧,知识点多到,制作过程简单快手,口感和状态都非常细腻顺滑,好吃又Q弹。


课程内容

本次课程共教授大家4款卡通造型,其中巧克力芝士酱是我们研发的全新配方,既可以做转印,也可以做淋面,还可以写字、拉线、做贴皮,一个配方轻松解决所有问题。

让你学完本课后,同类型的蛋糕从此再也没有不会做的,喜欢的同学千万不要错过哦~

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