无锡咖啡师培训
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    闲暇时间独坐窗前，泡一杯咖啡，静静地看着窗外雨声，是否别有一番滋味呢？如果你对咖啡师感兴趣，如果你想学习煮咖啡，无锡易美时尚咖啡师培训班欢迎你的加入。
无锡咖啡师培训内容：
1 咖啡基础知识、咖啡历史传说、咖啡的分类、烘焙以及咖啡豆的各种分类咖啡基础制作方法、家庭咖啡制作方法等
2 咖啡生豆加工命名等知识、咖啡豆烘焙知识咖啡文化、咖啡的种植、咖啡馆文化、咖啡豆的研磨、咖啡的品尝方法
3 新鲜咖啡的选购与评测、其他辅料介绍及选购、咖啡成分分析
4 咖啡厅对务程序和标准、咖啡厅成本控制、咖啡厅礼节、礼貌、礼仪
5 咖啡滤纸冲泡法、意式摩卡壶冲泡法、土耳其咖啡冲泡法
6 虹吸壶冲泡法、美式滴滤咖啡冲泡、法式塞亚咖啡冲泡法
7 比利时皇家咖啡壶冲泡法、咖啡厅咖啡机器的认识使用和保养等
8 冰咖啡的制作知识、瑞士咖啡制作知识、爱尔兰咖啡制作知识
9 美国式咖啡制作知识、焦糖拿铁咖啡制作知识、提拉米苏拿铁咖啡制作知识
拿铁玛琪雅朵制作知识、PISTRETTO咖啡，咖啡拉花基础制作知识
无锡咖啡师培训班老师告诉你一杯意大利特浓的制作程序：
a. 确保咖啡机和磨豆机进入良好的工作状态，
b. 先把咖啡杯用热水烫洗热杯，擦干放在咖啡机上温好待用。
c. 把咖啡豆倒进豆仓，磨出七克粉，拨到咖啡手柄里，好让粉在碗里堆成山球状，用粉锤压两次把粉压实压平，压粉力度控制在5-20KG范围内比较合适，〈不同的豆子需要不同的研磨粗细，不同的压粉力度，须凭咖啡师对豆子的了解和制作经验。〉
d. 用手将碗口的残余咖啡粉抹掉，好让手柄和啡头咬合严密不漏水。
e. 手柄扣上之前先将出啡头里放掉一部分超出正常水温的水，针对所有单锅炉咖啡机。
f. 扣上手柄，开始计算时间，20-30秒内萃取coffee液体30-45ml。
无锡咖啡师培训目标：
1.掌握咖啡基本知识，认识咖啡师与咖啡馆；
2.能够提供标准的咖啡服务（迎宾、点单、出单、摆盘、结账、送客和清洁等）；
3.了解咖啡馆每日开业与结业的相关流程与注意事项；
4.正确掌握常见咖啡器具（法压壶、摩卡壶、虹吸壶、单品研磨机等）的使用方法与注意事项；
5.正确掌握常见咖啡设备（意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等）的使用方法与注意事项；
6.Espresso萃取以及蒸汽打发牛奶；
7.熟练制作咖啡馆经典冷热咖啡饮品与吧台常见冷热饮品；
8.雕花艺术初步；
9.鸡尾果汁的概念及调制
10.健康养颜花果茶的功效及调配方法
11.花草茶的功效及调配方法
12.花式热咖啡的制作
如果你想学习咖啡，无锡易美时尚给你一个平台
无锡易美时尚承诺：包教包会，一期不会，下期免费学习。
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