艺芮嘉老师专注成都刀削面培训技术，多年教学经验，学员零基础入学，老师教学，整套技术+配方传授+店面经验，重实操、少理论。纯技术传授，不加盟， 一次性收费，包吃住，包学习材料，中途在没有任何附加费用，包学会，学会为止。培训周期：一周左右，包学会，学会为止,学习完可免费安排实体店实习。

　　咨询15208199058胡老师 QQ1829956466 : 15208199058

　　1、艺芮嘉专注成都面食培训行业十几年，用心教学，学员零基础入学

　　2、老师教学，整套技术+配方传授、简单易学，重实操、少理论。

　　3、我们是技术传授，不加盟，在艺芮嘉学习的学员，全部都能掌握核心技术

　　4、一次性收费，包吃住，包资料包学习材料，中途在没有任何附加费用

　　5、包学会，学会为止，一期不会，下期免费在学。

　　6、学习完，为学员做好开店指导，并安排到成功学员实体店免费实习。让学员技术+经验，真正做到开店!

　　艺芮嘉成都刀削面培训特色

　　在四川各具特色的川味面食分为几十种，艺芮嘉培训的面食系列品种丰富有红汤，清汤，干拌等。艺芮嘉老师教学员制作的面食调味精细、面条劲道、汤鲜味浓。如重庆小面就是重庆的传统特色小吃，辣中带麻，鲜香诱人。又如艺芮嘉制作的牛肉面、肥肠面、刀削面、宜宾燃面、甜水面、生椒牛肉面、刀削面、鸡杂面、藤椒面等。虽然是面都用了辣椒，但是有甜辣、微辣、麻辣的分别。艺芮嘉面食各具特色，口味多元化，每年来艺芮嘉求学的人，来自全国各地，艺芮嘉学员面馆也遍及全国。

　　艺芮嘉面食培训种类(红汤、清汤、干拌)

　　1、红烧牛肉面(米线)

　　2、担担面

　　3、肥肠面(米线)

　　4、杂酱面(米线)

　　5、特色藤椒面

　　6、生椒牛肉面

　　7、宜宾燃面

　　8、酸菜肉丝面(米线)

　　9、重庆小面

　　10、鸡杂面(米线)

　　11、豌杂面(米线)

　　12、清汤抄手、红油抄手、干拌抄手、藤椒抄手、老麻抄手

　　13、素酸辣粉、杂酱酸辣粉

　　14、川北凉粉

　　15、鸡丝凉面

　　注(赠送炒饭、盖浇饭)

　　成都刀削面培训内容：(10多种面食系列、米线、抄手、酸辣粉、凉粉、凉面)

　　1、原材料的选购与加工方法。

　　2、碗底红油的制作方法。

　　3、秘制酱油的制作

　　4、高汤的熬制方法

　　5、煮面的技巧以及碗底各类面食的调制方法。

　　6、各种味型面臊子的配料与炒制方法。

　　7、开店的建议和指导

　　8、免费跟踪服务及终身技术升级

　　9、免费安排到学员实体店去实习

　　(注：学习2个以上项目者，均有赠送或优惠)

　　成都刀削面培训时间

　　面食学习时间(学习一周左右，不间，包学会，学会为止)

　　成都刀削面培训学费

　　一次性收费，中途在没有任何附加费用，学习期间包吃住，包资料费，包学习材料。具体学费情况可咨询 (胡老师13548083998)

　　成都刀削面培训地址

　　成都金牛区九里堤南路99号(西南交大南门附近)

　　艺芮嘉联系方式

　　 15208199058 13548083998 (胡老师 )

　　QQ 1829956466 号 15208199058 (加了解学员每天学习动态)

　　 www.cdmianshi.com

　　成都刀削面学习流程

　　一、咨询(询问价格，学习时间，内容等)---考察预约(实地考察品尝，确定项目)---报名学习(课程安排，安排食宿，实际操作)---培训结业---(考试通过)----后期服务(安排对口实体店免费实习，提供购货渠道)----开店支持(店面选址、设备选购，店面营销宣传等)----终身技术支持

　　艺芮嘉后期服务

　　教学之余，老师又亲自带领即将毕业的学员来市场识别采购好的香料、原材料、设备等，为的是我们全国各地的学员开店都能做出纯正的川味。我们把这项服务也纳入我们教学日程，让每位学员都轻松解决原材料进货渠道，做出艺芮嘉正宗的味道。

　　艺芮嘉老师教学员怎样开好面馆

　　1、开面馆开始要去当地市场考察。考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基础。

　　2、对市场有了解了，根据市场情况来确定自己面馆的特色，对自己的面馆进行一定的规划。

　　3、选店面，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。在商业区，学校，小区，小街，步行街附近是不错的选择。另外提醒：转租店面的时候一定要慎重。

　　4、面馆店面的装修，现在人们消费观念有所改变，用餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。要有自己的装修风格

　　5、购买店内厨房设备，厨房设备包括厨房3大件：电器(电冰箱)、炉灶、操作台。小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。

　　6、原料采购,原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本

　　7、开业宣传，做好了开店的准备，开业前期的促销是很重要的，吸引人气，抓住顾客

　　8、还要说一点很重要的，艺芮嘉老师提醒大家。充分考察了市场，可以顺利开好一家店面。