成都西餐料理的培训在哪里？

学 习 内 容 ：(在一个月的基础上外加以下内容)

　　实践部分(百分之八十以上比例)：

　　黑胡椒少司，咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、三文鱼塔塔陪芒果沙沙、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲安格斯西冷牛排、美式牛仔骨等。

　　理论部分(百分之二十左右比例)：

　　《西方饮食文化》《 西餐工艺 》《西餐原料基础》《 西菜制作技术》《 西式冷菜、汤菜、畜类、禽类、海产品的制作工艺》等。

　　培训目标

　　1. 在理念的、仿市场培训间，立体实践培训;

　　2. 通过两个月系统的学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式冷菜热菜制作技术，达到中西式烹调师的水平。

　　就业情况

　　1. 学生毕业通过考核合格后，到星级酒店等从事酒店业，餐饮业等各类西餐厨房的各岗位工作;

　　2. 通过设在庞大的就业网络，免费，负责任的为就业。

　　学制两个月

★ 东华教育，始终专注于职业技术培训及职场继续教育，并逐渐形成了一套独具特色的科学化专业育人模式。在行业飞速发展的形势下，东华将咖啡、调酒、西点、西餐，口才，学历有序结合，在培训职业技能的同时，加入了专业管理课程、口才交际、礼仪培训和心里辅导课程。以便学员在层面上提高综合素质和职场应变能力，使其更能适应社会需求和岗位要求。把课程品质做为学校发展生命力为教学改革要务，积极解决好每一位到我校学习的学员就业创业等服务工作。专业设置：咖啡师、调酒师、西点师、西式烹调师、卡耐基口才训练，职业鉴定，大专学历，创业指导同时，东华教育作为级职业技能鉴定机构，范围涵盖了零售百货、餐饮酒店服务、建筑、机械、医药卫生等行业;目前可开展鉴定的有咖啡、调酒、营业员、服务员、医药商品购销、电工等等数十个工种的职业资格考核颁证。

　　★ 大赛殊荣—— 东华教育成立以来，不断发扬与时俱进、开拓进取精神，积极参与各类行业技能大赛，在相互学习的同时也屡获殊荣。不仅如此，我们还鼓励学员参加各种大赛，既丰富了实践经验、增长阅历，也培养了学员自信、积极、进取的精神。作为行业先锋，我们还承办了《成都市届青年技能大赛》，共荣获一、二、三等奖项13个;代表成都赴澳门参加《穗港澳蓉第六届国际青年技能》，其中英式调酒项目位列甲，这也是成都代表队的获奖项目，2012年10 东华作为嘉宾出席【第七届穗港澳蓉国际青年技能】展示了咖啡调酒西点并向大赛领导嘉宾提供相关的服务受到了大赛组委会的嘉奖得到了主管部门的肯定、业界的赞同和社会的认可。2013年10月东华结合市场和自身优势增加了西餐项目培训和创立了自主品牌…