成都金牛区的西点培训班哪家好？

第一章：

　　1.讲解烘焙行业的起源

　　2.认识烘焙行业的基本原材料

　　3.了解烘焙行业的设备

　　第二章：

　　1.甜面包的制作配方及基本手法。

　　2.菠萝面包的制作配方及基本手法。

　　3.豆沙面包的制作配方及基本手法。

　　4.墨西哥的制作配方及基本手法。

　　5.辫子面包的制作配方及基本手法。

　　6.毛毛虫面包的制作配方及基本手法。

　　7.草莓小面包的制作配方及基本手法。

　　8.橄榄面包的制作配方及基本手法。

　　9.肉松面包的制作配方及基本手法。

　　第三章：

　　1.海绵蛋糕的制作配方及基本手法。

　　2.抹茶蛋糕的制作配方及基本手法。

　　3.多味小蛋糕的制作配方及基本手法。

　　4.千层蛋糕的制作配方及基本手法。

　　5.天使蛋糕的制作配方及基本手法。

　　6.肉松彩贝蛋糕的制作配方及基本手法。

　　7.巧克力海绵蛋糕的制作配方及基本手法。

　　8.戚风蛋糕的制作配方及基本手法。

　　第四章：

　　1.曲奇饼干的制作配方及基本手法。

　　2.芝麻薄饼的制作配方及基本手法。

　　3.巧克力曲奇饼干的制作配方及基本手法。

　　4.牛油曲奇饼干的制作配方及基本手法。

　　5.兔子饼干的制作配方及基本手法。

　　6.芝麻桃酥的制作配方及基本手法。

　　7.杏仁桃酥的制作配方及基本手法。

　　8.宫廷桃酥的制作配方及基本手法。

　　第五章：

　　1.原味果冻的制作配方及基本手法。

　　2.草莓果冻的制作配方及基本手法。

　　3.蓝莓果冻的制作配方及基本手法。

　　4.菠萝果冻的制作配方及基本手法。

　　5.黄桃果冻的制作配方及基本手法。

　　第六章：

　　1.生日蛋糕抹胚手法

　　2.生日蛋糕裱花手法练习。

★ 东华教育，始终专注于职业技术培训及职场继续教育，并逐渐形成了一套独具特色的科学化专业育人模式。在行业飞速发展的形势下，东华将咖啡、调酒、西点、西餐，口才，学历有序结合，在培训职业技能的同时，加入了专业管理课程、口才交际、礼仪培训和心里辅导课程。以便学员在层面上提高综合素质和职场应变能力，使其更能适应社会需求和岗位要求。把课程品质做为学校发展生命力为教学改革要务，积极解决好每一位到我校学习的学员就业创业等服务工作。专业设置：咖啡师、调酒师、西点师、西式烹调师、卡耐基口才训练，职业鉴定，大专学历，创业指导同时，东华教育作为级职业技能鉴定机构，范围涵盖了零售百货、餐饮酒店服务、建筑、机械、医药卫生等行业;目前可开展鉴定的有咖啡、调酒、营业员、服务员、医药商品购销、电工等等数十个工种的职业资格考核颁证。

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