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课程说明
课程级别 初级 培训周期 一周以内 上课时间 电话咨询 上课地址 苏州市相门后庄学生公寓四号楼 学习目标通过本期课程学习，掌握基础的拉花技巧，能够独立完成拉花产品
授课对象咖啡拉花爱好者，咖啡拉花进阶手法提升
教程说明通过本期课程学习，掌握基础的拉花技巧，能够独立完成拉花产品
课程简介
如果您对咖啡文化和咖啡制作有浓厚的兴趣，并且希望成为一名专业的咖啡师，那么就可以通过报名咖啡师课程来学习制作技能。通过学习咖啡的历史、品种、烘焙、萃取等方面的知识，您可以更好地理解咖啡的味道和特点，并且可以制作出更好的咖啡。此外，成为一名专业咖啡师还可以为您提供更广阔的职业发展和机会。01意式咖啡学习意式咖啡意式咖啡是很受消费者欢迎的，因此成为一名咖啡师必须要懂得设备的操作和意式咖啡的制作。 1、学习意式咖啡机的正确使用及注意事项 2、Espresso的制作步骤及注意事项
02咖啡拉花学习
牛奶的脂肪含量及适宜温度感知 牛奶奶泡的打发步骤及注意事项 奶泡打发的技巧分析(角度、位置、距离） 牛奶打发实操强化练习
咖啡拉花是指在咖啡的表面用牛奶制作出各种形状和图案的艺术形式。本课程会针对一些常见的咖啡拉花种类进行重点培训和讲解。同时培养学员的自我创新能力。 咖啡拉花原理、牛奶形态、咖啡形态 拉花缸选择技巧（大小、容量、形态）
03咖啡入门手法练习
入门手法咖啡拉花入门手法训练： 桃心理论知识及其制作方法 桃心的技巧掌握及强化训练 如何通过训练让动作一气呵成
04手法练习 高阶版进阶手法咖啡拉花进阶手法训练： 在基础拉花的基础上提高了难度 千层心的理论及其制作方法 千层心的技巧掌握及强化训练 通过训练让整套动作行云流水
压纹树叶咖啡拉花压纹树叶是一种比较复杂的拉花技巧，需要一定的经验和技巧；咖啡拉花进阶手法训练：压纹树叶的理论及其制作方法；压纹树叶的技巧掌握及强化训练
综合练习咖啡拉花图形综合手法强化训练及技术要领掌握；图形综合训练包括将不同的基础拉花技巧进行组合和变形，创造出更复杂的拉花图形。例如，将心形和玫瑰组合成一朵花，或者将蝴蝶和波纹组合成一只蝴蝶。
课程内容以实际授课为准
苏州品源西点咖啡培训学校
★ 学校简介 苏州市品源职业培训学校坐落于风景秀丽的姑苏城内，是苏州市人力资源和社会保
障局通过的具有国内职业资格认证的专业技能培训学校，占地1100㎡，环境优美，设施齐全。我校包含的资格认证有咖啡师证、西点烘焙师证、茶艺师证、育婴师证、品酒师证及茶馆审定
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