意面、超级碗、波奇饭
自制菌菇意面、低卡鸡肉意面、番茄牛肉酱意面、海鲜青口意面 、泰式香辣海鲜饭、 米兰鲜虾鸡胸肉饭、鸡腿肉糙米藜麦饭 、牛排烤蔬菜薏仁饭 、彩椒牛肉粒+香煎鸡肉碗 、香煎鸡肉烩鲍菇超级碗、鲷鱼玉米营养套餐、牛油果鸡胸肉套餐 。
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课程说明
课程级别 高级 培训周期 一周以内 上课时间 电话咨询 上课地址 哈尔滨市道里区乡政街112号（引航餐饮技术培训中心） 课程简介
引航是市面上正规的轻食培训机构，种类多口味正宗，技术，国内知名西餐大师授课、 实操、制作简单出餐快，目前是市面上很火爆项目、全部实操，不像有些个人培训的小作坊介绍的多，实际教的少。
近20种汁酱系列、冷、热沙拉系列、意面系列、超级碗系列、波奇饭系列、帕尼尼、三明治、贝果、法拉饼、能量圈、芝士圈等，肉类腌制、汁酱配比、原料选择、配料搭配等都教。
授课内容
冷、热沙拉系列招牌凯撒鸡肉沙拉、金鱼土豆泥沙拉、黑椒牛肉藜麦沙拉 、素食主义维果沙拉、经典南美红虾沙拉、拿鱼牛油果沙拉 、三文鱼果醋沙拉、维蜜天使沙拉、四季热沙拉 、低温鸡肉紫薯菠萝沙拉、香煎鸡肉缤纷瓜果沙拉 、香煎鲷鱼+蟹柳双拼、慢烤鸡胸+烤蘑菇双拼。
汁、酱系列猕猴桃沙拉酱、凯撒沙拉酱、香橙沙拉酱、橄榄油橙醋汁、梅渍番茄汁、尼斯油醋汁、水蜜桃油醋汁、和风沙拉汁、法式塔塔汁 、意大利沙拉酱、手工千岛沙拉酱、蜂蜜芥末沙拉酱、泰式酸辣沙拉酱、酸奶蓝莓沙拉酱、苹果柠檬沙拉酱。
帕尼尼、三明治、贝果黄芥末鸡肉帕尼尼、全麦牛油果三明治、东京青芥虾仁贝果 、牛肉时蔬帕尼尼、金鱼土豆泥三明治、纽约蟹腿蛋贝果、黑椒牛排帕尼尼、农夫鸡肉培根三明治、泰式咖喱鸡胸贝果、低卡鸡肉帕尼尼、扒芝士火腿三明治、招牌牛肉贝果。
法拉饼、能量圈、芝士卷黑椒牛肉法拉饼、孜然鸡肉时蔬饼、培根能量卷 、嫩烤鸡肉法拉饼、牛肉香菇西麦饼、烤鸡腿能量卷、吞拿鱼法拉饼、酷辣鸡肉芝士卷、鲜虾菠菜能量卷。
1.开店流程设备选择。 2. 各种原料选材和粗加工切配处理及保存方法。 3.多种西式酱汁配比、教学种类行业内是多的。既能保持0卡低热量，还能把轻食做好吃了，才是经营的核心，咱们是市面上正规的轻食培训机构，种类多口味正宗，技术，国内知名西餐大师授课、实操、制作简单出餐快，目前是市面上很火爆项目、全部实操，不像有些个人培训的小作坊介绍的多，实际教的少。
由商学院教授授课指导经营
为了支持学员开店成功，全国唯独我们引航拥有真正的授课、餐饮商学院的教授亲自指导开店运营，从选址、定位、引流、锁客、营销、外销售等培训，规避了学员只会技术不懂经营造成的开店损失，学员毕业后还定期直播，专门解决学员的经营问题，学员店面经营也有了保 障！
课程内容以实际授课为准
哈尔滨引航餐饮技术培训中心
哈尔滨引航餐饮集团是一家极具创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。始终以“信存高远、技容天下”做为企业的生存法则。以德为先、以信为远、为无数企业、店面、家庭、打造了成功的基石。企业资质1 核心技术引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术
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