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经典咖啡班课程（约15天）
> 欧尚江记
经典咖啡班课程（约15天）
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| 欧尚经典咖啡班课程 | |||
| 经典咖啡班课程（约15天）原价5598元，现优惠价4998元 | |||
| 课程 | 课程内容 | 课程目标 | 学时 |
| 咖啡文化与基础 | 咖啡文化知识 咖啡鉴赏 | 初步认识咖啡与咖啡机的历史及由来，学会如何品尝鉴赏咖啡 | 1~2天 |
| 单品咖啡 | 法压壶 虹吸壶 滴漏式咖啡的应用 | 学会使用磨豆机的操作方法以及应用各种设备制作蓝山咖啡,曼特宁，巴西咖啡，哥伦比亚，肯亚，炭烧等单品咖啡 | 1天 |
| 打奶泡练习 | 应用咖啡机奶泡壶打奶泡 | 学会使用咖啡机以及奶泡壶制作出优质的奶泡以及了解奶泡形成的原理与技巧 | 2天 |
| 意式咖啡 | 意式咖啡机的应用 以及拉花的技巧 | 学习如何应用拉花技术制作卡布奇诺 拿铁 摩卡 焦糖玛奇朵 玛琪雅朵 康宝蓝 意式冰淇淋咖啡等意式咖啡 | 3-5天 |
| 花式咖啡 | 花式咖啡的做法及配方 | 学习如何调制美式咖啡 维也纳咖啡 俄式咖啡 土耳其咖啡 勃艮第咖啡 爱尔兰咖啡等花式咖啡，学生可以应用自己的创意以及灵感制作出属于自己的一两种花式咖啡 | 1~2天 |
| 其他饮品 | 奶茶饮品的实操制作与配方 | 学会奶茶等调制和各种搭配 | 1天 |
| 日式花茶、鸡尾酒 | 制作日式花茶和鸡尾酒系列 | 学会各种花茶的冲泡，认识各种酒类以及鸡尾酒的调制 | 1天 |
| 开店指导 | 材料设备采购以及服务礼仪基本要素 | 了解市场以及原材料和设备的采购方法学会基本的服务礼仪 | 1天 |
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课程内容以实际授课为准
