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西点裱花班
> 珠海明珠西点咖啡调酒培训学院
西点裱花班
【西点裱花班】120节课6980元
西点标准班+裱花课程
主要内容：
蛋糕的知识 名品蛋糕的故事 认识蛋糕裱花原料 蛋糕裱花入门 认识蛋糕裱花工具
认识奶油 蛋糕装饰的创意与设计 鲜奶油的打发方法 戚风蛋糕抷的制作
蛋糕抷夹心技巧 圆面抹法 齿纹面抹法 直面挂淋 直面全淋 玫瑰花的制作
线条式巧克力的制作 转印纸的使用 巧克力碎的刨法 挤花边的基本技巧
蛋糕抹抷的基本手法 抹圆面的方法与技巧 抹直面的方法与技巧 蛋糕字体的书写范例
水果的切法 三原色与色彩混合色素的应用种类和用量 等.......
{学校提供学员宿舍，饮食便利}
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课程内容以实际授课为准
