杭州初级咖啡班
杭州初级咖啡班
培训目标：
1.掌握咖啡基本知识，认识咖啡师与咖啡馆；
2.能够提供标准的咖啡服务（迎宾、点单、出单、摆盘、结账、送客和清洁等）；
3.了解咖啡馆每日开业与结业的相关流程与注意事项；
4.正确掌握常见咖啡器具（法压壶、摩卡壶、虹吸壶、单品研磨机等）的使用方法与注意事项；
5.正确掌握常见咖啡设备（意式半自动Espresso咖啡机、意式Espresso研磨机等）的使用方法与注意事项；
6.Espresso萃取以及蒸汽打发牛奶；
7.熟练制作咖啡馆经典冷热咖啡饮品与吧台常见冷热饮品；
8.雕花艺术初步；
9.鸡尾果汁的概念及调制
10.健康养颜花果茶的功效及调配方法
11.花草茶的功效及调配方法
12.花式热咖啡的制作
报名要求：
高中以上文化程度，0起点的咖啡爱好者、咖啡创业者、在校学生、白领或商务人士，以及希望成为咖啡师的社会各界人士。
培训课时：10课时
培训费用：980元/人（含教材、物料等）
（优惠套餐：初级+中级+=3600元、可省1040元）
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课程内容以实际授课为准
