拓航餐饮小吃创业培训------是一所专注于餐饮小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮服务咨询为一体的综合性培训,拓航人以倡导传统与创新、美味与健康的餐饮文化，秉承诚信、认真、负责、专业、的经营理念，致力于传统卤味菜系、面点系、特色小吃、地方名优小吃、甜（饮）品、糕点等技术传授及制作工艺开发与研究。公司坚持以诚心求生存，以创新求发展的经营理念，为许多下岗失业人员、返乡民工、留守妇女、精准扶贫对象，想创业的致富的有识之士传授一个投资少、快的致富技能。民以食为天，选择餐饮小吃行业，是每一位投资创业者的选择。

经过市场检验特推出以下精品项目，学员投资小，利润高、快、热门项目：重庆小面、关东煮、烤肉拌饭、鸡蛋灌饼、章鱼小丸子、牛肉板面、腊汁肉夹馍、烤猪蹄、香辣肘子、张亮麻辣烫、周黑鸭、绝味鸭脖、香酥大油条、小笼包子 、酱香饼、炸串、麻辣拌、千层饼、铁板鱿鱼、砂锅系列等。 

培训项目： 

一：早餐类：、千层饼、香酥大油条（无碱无矾第四代油条技术）、水煎包、上海生煎包、锅贴、五谷豆浆、豆腐脑、千里香馄饨、逍遥镇胡辣汤、八宝粥、东北金丝饼（手抓饼）。 

二：特色面类：牛肉板面、正宗兰州牛肉拉面、炒面、特色凉拌面、老北京炸酱面、山西刀削面、陕西油泼面、陕西裤袋面、重庆小面系列、四川担担面、陕西凉皮、哈尔滨烤冷面、肉丝面、葱油面、鸡蛋面、炒面、广东河粉、鸡丝牛筋面。 

三：饼类：土家酱香饼、油酥烧饼、千层大饼、煎饼果子、临沂菜煎饼、鸡蛋灌饼、山东大煎饼、黄桥烧饼、烧饼、韭菜鸡蛋饼、香河肉饼、香酥牛肉酥饼、精肉馅饼、京都馅饼。 

四：包子系列：（小笼包子、狗不理包子、天津灌汤包子、开封灌汤包子、大肉包、素包子、） 

五：中式米饭：甏肉干饭、排骨米饭、黄焖鸡米饭、扬州炒饭 。 

六：地方特色小吃：济南把子肉、临沂糁汤、单县羊肉汤、河南烩面、重庆麻辣烫、杨国福麻辣烫、重庆酸辣粉、正宗云南过桥米线、砂锅土豆粉、淮南牛肉汤、南京鸭血粉丝汤、河间驴肉火烧、武汉臭豆腐、特味炸鸡柳、绝味鸭脖、冰糖葫芦。 

七：营养粥：豆腐瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、银耳莲子粥、南瓜粥、银耳山药粥，桂圆八宝黑米粥、红枣桂圆粥、鸡肉香菇粥、紫薯粥。 

八：特色油炸系列：炸牛排、炸鸡腿、炸鸡翅、炸里脊肉、炸无骨香鸡柳 、炸芝麻球、炸南瓜饼、炸酥香鸡骨 、炸香辣羊肉串、炸茄合、.炸蘑菇、炸排骨、炸鸡肉串、炸薯条（牛肉味，鸡肉味，五香味、孜然味、海鲜味、麻辣味）  

九：烧烤类：烤羊肉串、猪肉串、羊脆骨、牛肉串、羊排、烤鸡翅、烤鸡尖、中翅、烤贝壳、烤鸡心、烤鱼、烤玉米、烤青椒、茄子、土豆、韭菜、金针菇、火腿、特色烤面筋。 

十：铁板：铁板鱿鱼、铁板牛肉串、铁板鸡肉串。 

十一：干锅、火锅：鸳鸯火锅、老北京铜锅涮肉、小火锅、干锅鸭头、羊肉火锅、牛肉火锅、鱼头火锅、麻辣香锅、地锅、排骨鸡、鸡公煲、老鸭汤、特色羊蝎子火锅。 

项目一直在更新，还没有列举完，您可以咨询或者到店咨询，我们将以较好的技术服务帮您创业致富。 

教学方面有我们自己一套科学理念和方法，实践和理念相结合，学员亲自动手操作，随到随学，直到学会为止，教学质量得到了严格的规范，每个项目都从产品的原料选择，采购到加工，制作及各种主料和副料的配比，以及数据准确的进行了量化，学员不管在哪里都能学到口味统一，标准化的教学流程使每位学员都能取得成功。