大连中式烹饪培训创业进升班

大连红叶打造创就业服务，为红叶学子和用人单位搭建“双赢”平台，为毕业学子开拓创就业渠道，为学员成功创就业提供有力。就业网络覆盖全国，提供创业帮扶，从店面选址装修、设备采购、人才培训、经营管理等几大方面帮助创业学生。红叶从新升级，打造中点引领时尚走出国门，班型如下：所有班型授课全程动手实操，根据个人喜好选择自己的班型，所有的学费包含配方，食材，培训，服装费，工具费，设备使用。

创业进升班：

1、季度班

以基础精选班为基础，另根据烹调十法(炖、熬、烩、氽、焖、烧、蒸、煮、卤、炸)各项增加30个菜品。

2、半年班

以季度班为基础，增加凉菜菜品，和盘饰技巧。

凉菜：酱牛肉、口水鸡、白菜蛰皮、爽口四脆等

盘饰：凉菜装盘艺术，，凉菜装盘的原则和基本要求，凉菜装盘的步骤和基本手法，凉菜装盘的类型和方式，花色冷盘的盘饰，盘饰工艺，菜肴盘饰美化，菜肴的摆盘方式，菜品的围边，菜肴的装饰，菜肴的盘饰技艺。

3、全能班

以半年班为基础，增加营养餐、宴席餐、小吃等菜品。

营养餐：A简餐 ：茄法猪扒、辣白菜五花肉、煎酿三宝等

B降糖餐：红烧鱼、苦瓜炒肉、白灼秋葵等

C减肥餐：香煎鸡胸肉、冬瓜蘑菇汤、豆腐蔬菜饼等

D暖宫餐：暖宫汤、红糖番薯炖姜、驱寒桂花小圆子等

宴席餐：A节日宴：板栗烧鸡、土豆排骨，红烧带鱼等

B家宴：扇贝、清远鸡、猪手等

C婚宴：玉环鸳鸯贝、蒜茸蒸龙虾、酥炸鹌鹑等

D寿宴：白灼海麻虾、鸿运乳猪盘、红烧海鳗鱼等

小吃： 香酱美食、串串香、烤肉、烤串、小龙虾等

大连红叶培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的职业培训学校，培训专业有西点烘焙、甜品和西餐、中餐、日本料理等培训!我们拥有的师资团队，优雅的教学环境，独立小班授课，特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。