成都学做水煮鱼

水煮鱼又称水煮鱼片、水煮活鱼，起源于重庆，是重庆江湖菜的代表

课程级别入门级培训周期一周以内
培训时间白天班

咨询电话 18080086013

课程说明

学习目标

提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！

授课对象

餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者

教程说明

水煮鱼又称水煮鱼片、水煮活鱼，起源于重庆，是重庆江湖菜的代表，心在，很多的消费者都喜欢热闹，在这热闹中，尤其是在“吃”这个环节上更是喜欢热闹，水煮鱼更是满足了食客的这种心理，所以说开一家水煮鱼特色店，是想创业的有识之士的理想选择项目!

课程简介

成都学做水煮鱼

培训课程安排

1、讲述制作水煮鱼培训所需的工具及设备情况。

2、讲述水煮鱼培训的选材选料方法。

3、水煮鱼培训的腌制方法

4、水煮鱼培训调料的选购及成本价格。

5、水煮鱼培训的制作方法及调配比例。

6、水煮鱼培训预加工处理。

8、水煮鱼培训火候的控制方法。

9、水煮鱼培训全套制作流程及注意事项。

课程内容以实际授课为准

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