中西文化的不断交流，让西点日渐走进中国老百姓的生活，成为我们生活不可或缺的美味甜点，打发我们诸多闲暇时光的同时，带来了更多美味好时光!西点烘焙，行业趋势发展前景大!
西点行业，产品结构日趋不断完善合理，势必迎来更大前景。30年来，饮料、冰淇淋、烘焙行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料、美食企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。
西点行业，新兴行业，有着巨大市场，有着的发展前景。烘焙西点、饮料、美食行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，尤其是diy手工自行创意制作，增添了其中乐趣。是中国消费品中的发展热点和新增长点。
西点行业，行业趋势发展前景大，有着诸多有利政策支持。在利好政策的推动下，未来5年将diy食品、果汁饮料、茶饮料、健康美食组成框架结构主体，追求健康价值，是未来中国市场发展的必然趋势。烘焙西点、时尚饮料、美食行业在未来的时间内将面临更为广阔的市场和更好的发展环境。
2010年中国饮品美食行业累计实现工业总产值4554.3亿元，比上年同期增长了28.6%，累计实现产品销售收入4472.8亿元，比上年同期增长26.5%，累计实现利润总额385.3亿元。近5年来，中国饮料、烘焙西点、健康美食市场已成为中国食品行业中发展快的市场之一，每年以16%的增幅发展，2010年比上年增长17.8%。
