正宗重庆酸辣粉培训.重庆酸辣粉加盟，选郑州中原香小吃培训学校！

酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

精心选材-秘制-学正宗酸辣粉就到中原香！

麻而不苦：采用四川上等麻椒，麻麻的参杂着一丝香醇，

这种麻椒中复函微量元素和人体所需营养，美味而健康。

辣而不燥：用子弹头来调配辣度，再用二金条和灯笼椒调

配辣油的香度，经此调配，出来的辣味可口，厚重香醇。

鲜而纯正：以特有食材调配的原汤，保证了汤味的鲜，又保证了味道之纯，鲜美厚实。

酸而不刺：采用重庆酸辣粉专用醋，加以蒜香乳酸调和以及食材品性，调配出宜人的酸辣。

酸辣粉 开店餐费用——1600元

学习菜单：

原味酸辣粉 杂酱酸辣粉 牛肉酸辣粉 酸菜鸡丝酸辣粉

秦镇凉皮 川味凉面 虎皮卤蛋 卤豆干

土豆粉 麻辣烫 武汉热干面 米酒蛋花汤

酸辣粉套餐二收费：800元

学习菜单：

原味酸辣粉，杂酱酸辣粉

学习内容：秘制红香辣椒油，制作浓香卤味油，酸辣粉专用调味粉料，杂酱制作，牛肉卤制，凉面和热干面制作过程和配方，红薯粉的泡制方法，鲜汤的熬制

教学方式：中原香酸辣粉培训注重的是一切为了客户、一切为了开店，"重实践、重理论、传授开店经验，全实战型培训"，师傅手把手指导，全程动手实践操作，达到学会就可以开店，开店就能成功的目标。

选址要求：学校写字楼\地铁站\闹市\小吃街\美食广场\商超等人流密集地域。

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