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郑州冰糖葫芦糖培训
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郑州冰糖葫芦糖培训

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郑州冰糖葫芦糖培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
郑州市文化路国基路交叉口西南角
【课程详情】

  糖炒山楂相对于传统的冰糖葫芦来说,本产品直观上就很吸引人,白白的外皮,透着奶香。吃起来不会粘牙,而且不会太硬,入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度,口感非常好。而且保质期比传统糖葫芦要长的多。

  由于本产品是现在市场上不多见的产品,所以市场空间非常大,很多外地的学员都说现在这个产品非常受到广大消费者的欢迎。目前市场0售价格都在8元以上,而成本却只有3元左右。所以效益非常可观。

  冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

  现在市场上热销的冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外,根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦,香蕉冰糖葫芦,桔子冰糖葫芦,蜜枣冰糖葫芦,腰果冰糖葫芦,绿豆沙冰糖葫芦,核桃冰糖葫芦,朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等。

  教学内容:1、串果2、熬糖3、蘸糖4、冷却等核心技术,原材料以及所需设备介绍

  核心教学:熬糖核心技术,熬糖的火候掌握,熬糖的核心技术与注意事项,糖与水的比列,糖雪球的关键技术,各种食用添加原料配比!

  师傅手把手教学,每一个细节精益求精!保证学员学到满意的技术!


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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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