西式面点就业班
学制：
6个月
在校学习4个月，校外酒店或品牌西点房实习2个月共计6个月。
颁发证书：
本校《结业证书》、省厅《培训证书》、全国通用的西式面点师《资格证书》
就业：
入学即签订就业合同，定向工作。
详细内容M
理论：
西式面点的分类、主要流派、原料知识、设备工具的使用、西式面点操作工艺及要领、职业道德教育、食品卫生与安全。
实践：
各类西式面点中的系列品种，包括微生物膨发面团如面包、物理膨发面团中的蛋糕，西饼类当中的蛋挞等
职业规划
培养能够适应中型酒店或西式面点餐饮店独立操作和经营的技术人才。
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