本校是1993年经香洲区教育局批准成立、由南屏镇政府举办、教育行政部门管理、多功能、综合性的公办培训中心，事业单位。培训中心是“珠海市定点职业培训机构”；“珠海市财政局定点培训机构”；“珠海市香洲区南屏镇综合性职业技能培训中心”；“珠海市香洲区南屏镇社区教育培训中心”。
办学指导思想：贯彻落实全国职业教育工作会议精神，努力探索有中国特色的职业技术技能培训模式。
办学理念：以需要为前提，以适应为特色，以质量为根本，以能力为核心，以就业创业为目的。
办学任务：根据社会经济发展需要，举办多层次、多规格的文化及综合性职业技术技能岗前培训、培训与提高，满足社会经济发展对职业教育的多样化需求，为城乡居民、下岗职工、农村富余劳动力、进城务工人员，就业创业成才创造条件。
办学方针：实际、实用、实效。
管理口号：为学员负责，为学员服务。
办校精神：团结协作的团队精神；追求卓越的拼搏精神；敬业爱岗的奉献精神；敢为人先的创业精神。
培训中心目前与南屏中学合署办学。计算机室、劳技室、模拟客房实操室、模拟餐厅实操室、中厨实操室、点心实操室、美术室、电教室等实习操作室一应俱全。任课教师均为有多年教学经验、集理论与实践为一身的教师。
