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河南正宗砂锅技术培训
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河南正宗砂锅技术培训

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河南正宗砂锅技术培训
课程说明
课程级别
初级
培训周期
一周以内
上课地址
河南省新乡市红旗区新飞大道18号海星国际酒店向南88米
【学习目标】

1、砂锅米线:三鲜砂锅米线、酥肉砂锅米线、牛肉砂锅米线、老鸭汤砂锅米线、香菇炖鸡砂锅米线、辣鸡砂锅米线、火腿砂锅米线、腊肉砂锅米线、香肠砂锅米线。
2、砂锅面:三鲜砂锅面、杂酱砂锅面、牛肉砂锅面、火腿砂锅面、腊肉砂锅面、香肠砂锅面。
3、砂锅菜: 三鲜砂锅菜、牛肉砂锅菜、火腿砂锅菜、腊肉砂锅菜、香肠砂锅菜。
4、砂锅饭: 牛肉砂锅饭、火腿砂锅饭、腊肉砂锅饭、香肠砂锅饭。

【授课对象】

不限

【师资介绍】
教龄:15年
重视厨师工作的完成并强化这方面的学习,菜肴单一的情况往往很容易引起师生们的方案,我也一直在追求个人能力的提升并有效强化了烹饪能力,我认为厨师个人能力的提升对学生的发展是至关重要的,另外我也有利用节日时间学习不同菜肴的制作方式,通过这方面的改进导致我在工作能力方面得到了众多伙伴领导的认可。
【课程详情】

学正宗砂锅米线技术要多少费用,在哪里学才正宗?特色砂锅米线是云南过桥面线的改良的得来的,将传统的云南过桥米线放置在砂锅中烹煮,使其口感更好。下面学味溢香老师为想学习砂锅米线技术的同学们介绍下特色砂锅米线培训,正宗砂锅米线做法,砂锅米线技术培训,砂锅米线做法配方,学做砂锅米线技术多少钱,砂锅米线实体店培训,学正宗砂锅米线技术要多少费用,学正宗砂锅米线技术在哪里学才正宗等学习资料。

学正宗砂锅米线包含多样品种,如:三鲜砂锅米线,杂酱砂锅米线,牛肉砂锅米线,火腿砂锅米线,腊肉砂锅米线,香肠砂锅米线等,客户可以根据自由选择搭配学习。学砂锅技术,味溢香餐饮技术中心砂锅米线培训学员亲自动手学习练习,随到随学,学会为止,吃饭免费,求学者谋其技,我们确保每位学员在味溢香砂锅米线培训学到未来可以创业的技术,一个好的项目和技术可能改变您未来的生活。

学正宗砂锅米线技术种类有哪些:

1、砂锅米线:三鲜砂锅米线、酥肉砂锅米线、牛肉砂锅米线、老鸭汤砂锅米线、香菇炖鸡砂锅米线、辣鸡砂锅米线、火腿砂锅米线、腊肉砂锅米线、香肠砂锅米线。

2、砂锅面:三鲜砂锅面、杂酱砂锅面、牛肉砂锅面、火腿砂锅面、腊肉砂锅面、香肠砂锅面。

3、砂锅菜: 三鲜砂锅菜、牛肉砂锅菜、火腿砂锅菜、腊肉砂锅菜、香肠砂锅菜。

4、砂锅饭: 牛肉砂锅饭、火腿砂锅饭、腊肉砂锅饭、香肠砂锅饭。

5、其他产品:凉皮、肉夹馍、油泼面、臊子面、炸酱面、菠菜面、刀削面、羊肉泡馍、葫芦头泡馍、冒菜、麻辣烫、串串香、酸辣粉、无矾油条、豆腐脑、各种早点、小吃、面食、砂锅、凉菜、卤肉、烧烤、铁板、油炸、锅巴米饭、盖浇饭、

学正宗砂锅米线技术在哪里学才正宗:

学正宗砂锅米线技术在哪里学才正宗,砂锅米线的主要食材是米线,食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹饪工艺是煮。制作简单,营养丰富。 现在砂锅米线广为流行,深受人们喜爱。而且砂锅米线投资小、回报快、利润高,是中小投资者的好项目!

砂锅米线技术培训内容:

1、正宗砂锅所用香料的识别和性能;

2、正宗砂锅米线辣椒、花椒的选择、特点及运用;

3、正宗砂锅香料的用量比例,前期加工;

4、正宗砂锅米线原材料的认识及选择技巧;

5、正宗砂锅米线的选择技巧;

6、正宗砂锅米线初加工技术;

7、正宗砂锅油制作技术;

8、正宗砂锅米线的煮制技术;

9、正宗砂锅米线碗底调味技术。

学正宗砂锅米线技术在哪里学才正宗,味溢香特色砂锅米线培训全部毫不保留的倾囊传授,米线培训有6种口味,包括三鲜、海鲜、鸡肉、猪肉、牛肉、麻辣。米线培训内容包括米线的泡制技术,鲜汤制作技术,麻辣底料制作技术,菜品的搭配渚制技术,汤浓味香,滋补营养。汤奶白色在配绿菜色泽鲜艳诱人。学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限,学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。

砂锅米线做法配方:

1、砂锅米线:制作砂锅米线可以准备一些猪肉,水豆腐,香菇,小白菜,海带丝,米粉,再准备一些大蒜,香菜,生姜,番茄酱,萝卜干,胡椒粉,红辣椒,粉,鸡精以及盐,先把水豆腐以及小白菜,海带丝,香菇,米粉清洗干净,水豆腐切块,猪肉切成片状放到锅里面炒好备用,再在砂锅里面倒入清水,水开以后把生姜,大蒜,豆腐,香菇,海带丝一起放进去,再加入一些鸡精,盖好锅盖用小火炖煮5到6分钟左右,然后再加入一些鲜的米粉,新鲜的米粉加入一些小白菜,略微煮一下,然后再加番茄酱,酱萝卜干,红辣椒粉,胡椒粉,搅拌均匀以后加入适量的香菜就可以吃了。

2、什锦砂锅米线:需要准备一些香菇丝,高丽菜丝,黑木耳丝,腱子肉片,葱,红萝卜丝,米线,一些胡椒粉,酱油,首先就是把一些配菜放到锅里面炒一下,然后再加入适量的调味料调味,锅里面加水,水煮开以后再加入配菜略微煮一下,煮开后再把米线放进去,加一些葱花以及香菜末就可以吃了。

3、酸辣砂锅米线:需要准备一些小红辣椒,酸菜以及干米线,再准备一些白糖,酱油,醋,盐,芝麻,香菜,大葱,大蒜,生姜,先把米线泡软水分沥干,酸菜切细,然后再把香菜,辣椒,生姜,大葱切末,锅里面加油烧热,然后再加入辣椒,大蒜,生姜,芝麻爆香,再加入一些酸菜炒香,锅里面加入适量的水,煮开以后把米先放下去煮开,再加入一些酱油,白糖,醋,盐搅拌均匀,加一些香菜葱末,这样酸辣的米线就可以出锅吃了,调味料放多少需要根据自己的喜好来决定。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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