课程说明
| 课程级别 | 高级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南180米临《海星酒店》路东 |
课程简介
课程介绍：炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡，因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。
传授品种
学习：汉堡、炸鸡块、炸鸡米花、炸薯条、炸鸡腿、炸鸡翅、炸火腿肠、炸鱿鱼须；另外再教做：金桔柠檬茶、柠檬绿茶两款饮品。
课程内容
1：学习汉堡制作方法
2：学习各种肉类处理和腌制方法
3：学习各种原料炸制方法
4：学习各种茶饮制作方法
5：学习原材料和设备采购渠道
特色热门--炸鸡汉堡包括：正宗汉堡、奥尔良鸡腿堡、黑椒鸡腿堡、劲爆鸡米花、脆皮鸡腿、脆皮鸡翅、脆皮鸡肉串、炸大鸡排、台湾香酥无骨鸡柳等多项热门项目。另外再教做：两款特色饮品项目。
课程内容以实际授课为准
