课程说明
| 课程级别 | 高级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 电话咨询 |
| 上课地址 | 厦门湖里区蔡岭路8号琦森大厦4楼411 |
课程简介
羊肉火锅培训
羊肉的营养价值非常高，但是羊膻味很重，导致部分不怎么敢吃羊肉，也就出了一句民间古话“羊肉没吃，惹得一身骚”；通过人类的智慧，我们学校现在的烹饪技术，对羊膻味想留就留，想去除就去除，收放自如，做出了的羊肉火锅鲜香味美，让更多的人品尝羊肉的美味，用羊肉来滋补养身，。
羊肉火锅起源于民间，出自于云贵川的麻辣羊肉火锅，而福建等地的是药膳羊肉火锅。羊肉火锅和涮羊肉完全不同，羊肉火锅是经过文火慢炖，而涮羊肉是任何火锅都可以涮的。
羊肉火锅以羊肉，当归主料制作的药膳。
羊肉火锅是一道菜品，制作原料主要有羊肉，当归等，可用于腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症
课程内容以实际授课为准
