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2019-03-22
潘同学 181****1857 报名成功
2019-03-22
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2019-03-22
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2019-03-22
张同学 153****5449 报名成功
2019-03-22
吴同学 159****5636 报名成功
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吴同学 189****8556 报名成功
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蒋同学 182****8404 报名成功
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李同学 132****7884 报名成功
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蒋同学 187****6304 报名成功
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萧同学 182****8849 报名成功
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2019-03-22
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2019-03-22
林同学 156****2826 报名成功
西点开店实战班

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课程级别入门级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话 400-891-3331
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课程说明
课程级别 入门级
培训周期 一周以内
上课时间 全日制
上课地址 厦门市蔡塘广场正后方云梦想创新创业基地二楼205~208
课程简介

  具体课程安排:

  网红西点5天

  Day.1

  提拉米苏(经典产品)

  曲奇饼干

  香草奶酥

  蔓越莓饼干

  抹茶柠檬曲奇(人气甜品)

  Day.2

  巧克力蛋糕

  抹茶慕斯(人气甜品)

  芒果茶点(下午茶经典)

  水果小甜心

  红丝绒切块(最佳风味配方)

  玫瑰荔枝

  红丝绒蛋糕卷

  Day.3

  芒果慕斯镜面蛋糕

  蓝莓慕斯杯

  冰淇淋蛋糕(畅销甜品)

  芝士蛋糕(蓝莓芝士、芒果芝士、草莓芝士、香草芝士等)

  Day.4

  蛋黄酥(独家作品)

  紫薯酥(人气网红)

  Day.5

  雪媚娘(人气网红)

  千层蛋糕(人气网红)

  千层盒子

  班戟(网红畅销)

  奶油裱花5天

  Day.1 -2

  蛋糕抹面学习:圆胚抹面、直胚抹面,光面,纹面练习

  甘纳许淋面,果酱半淋面

  巧克力、卡通人偶装饰

  奶油调色:基础色、纯色、混色、互补色、渐变色

  立体蛋糕面上色:渐变、星空、混色、韩式带边

  作品:甘纳许淋面蛋糕创作(畅销蛋糕)

  Day.3

  蛋糕装饰花边培训:方架边、贝壳边、平面玫瑰花、玫瑰花朵、水滴边、串珠边、弧形边、抖边、大波边、奶油奶泡、吊线法、打点法、拔草法、线条勾勒手法,拉丝手法、喷丝手法等。

  巧克力、卡通人偶装饰、水果装裱

  作品:双层场景蛋糕

  Day.4

  异型蛋糕切割、分层、组装,异型抹面、花边应用、调色搭配

  异形抹面,平面绘画,奶油淋面

  作品:戚风蛋糕

  北海道戚风蛋糕杯(畅销产品)

  汽车(飞机、足球、泰迪熊)蛋糕等几十种作品选做

  Day.5

  卡通组装运用,花边搭配、异型切割组装

  场景布局绘画,局部淋面技巧

  作品:自由创作

  面包软欧5天

  Day.1

  法式系列:

  乳香条

  凯撒大帝

  香葱芝士片

  脆香饼干

  法棍

  Day.2

  花式面包系列:

  蓝莓爆浆

  肉松包

  水果辫子

  巧克力甜甜圈

  水果花样面包

  Day.3

  吐司系列:

  白土司

  巧克力吐司

  红豆吐司

  蓝莓吐司

  北海道吐司

  吐司球

  三明治

  Day.4

  欧包系列:

  巧克力欧包

  核桃包

  黑眼豆豆

  三角芝士欧包

  蔓越莓芝士

  Day.5

  欧包系列:

  墨鱼软欧包

  红酒玫瑰

  蓝珀酵头

  奥利奥欧包

  绿野仙踪

  卡丝芙娜软欧包

  巧克力哈斗

  花蕾

  奶酪迷迭包

  (赠送配方)

  芝士面包系列:芝士条、培根芝士、火腿芝士、牛角芝士、小披萨、肉松芝士、鲜奶芝士花样芝士、三角芝士、奶酪甜甜圈,另赠送十几款面包等配方。

  饮品3天

  Day.1

  1)奶茶系列

  珍珠奶茶、椰果奶茶、仙草奶茶、布丁奶茶、红豆奶茶、蕉糖奶茶、黛妃奶茶、盆栽奶茶、雪顶奶茶、皇家经典奶茶、丝袜奶茶等

  2)奶盖(玛奇朵)系列

  抹茶奶盖、焦糖玛奇朵、红茶话梅奶盖、四季春奶盖、茉香绿茶奶盖、乌龙茶奶盖等

  3)仙草系列

  原味仙草、烧仙草、烧仙草1号、烧仙草2号、水果烧仙草等

  Day.2

  4)冰红茶系列

  泡沫红茶、柠檬红茶、一棵柠檬红茶、酸梅红茶、百香果红茶、蜂蜜柚子茶等

  5)绿茶系列

  蜂蜜绿茶、柠檬绿茶、一棵柠檬绿茶、百香果绿茶、蜂蜜芦荟茶等

  6)鲜榨果汁系列

  芒果汁、西瓜汁、火龙果汁、哈密瓜汁、草莓汁、青苹果汁等

  分层果汁:金黄龙凤汁、火龙芭乐汁、金沙雪梨汁等

  7)清晰果汁

  芒果汁、草莓汁、蓝莓汁等

  8)气泡水系列

  梦幻之都、薄荷力娇、芒果之恋、玫瑰情人、蓝色海洋、天空之城等

  9)霸气水果茶系列

  霸气橙汁、柚见青柠、霸气鲜果茉香茶、霸气鲜果四季春等

  Day.3

  10)天然花草系列

  玫瑰雪梨、茉莉火龙果、山楂薰衣草、百草四季春等

  11)火岩诱惑系列

  黄金满杯、西柚火岩、粉红诱惑、柠为香橙火岩

  12)泰式拉茶系列

  泰式绿拉茶、泰式红拉茶、泰式巧克力拉茶、泰式莓果拉茶、泰式火龙拉茶、泰式经典拉茶等

  13)沙冰系列

  草莓沙冰、芒果沙冰、水蜜桃沙冰、巧克力沙冰、红豆冰沙等


  学习时间:18天【高效】

  培训形式:小班循环制,提前预约排课,包教会!

  上课时间:9:30 - 12:00 13:00 - 17:00


以上就是西点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 西点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准

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满堂御培训——咖啡培训领导品牌,源自于台湾宜兰,其独特的冰饮风格与口味,深受消费者的喜好与热捧,花生卷冰淇淋更受“康熙来了”神奇推荐,风靡两岸及新加坡、马来西亚等地,为把台湾冰饮文化推广发扬,特在内地设立首家培训中心。
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