| 课程 | 雪媚娘 | ||
| 课时 | 3节课 半日制 | ||
| 重点难点 | 制作雪媚娘的馅料 | ||
| 教学方法设计 | 采用讲解、演示、指导练习、点评、小结的方法进行 | ||
| 教学内容 | 制作雪媚娘的馅料；打奶油；调糍皮浆；蒸糍皮料；成品制作 | ||
| 课时细节 | Lesson 1 制作雪媚娘的馅料和教学打奶油的技巧 Lesson 2 调糍皮浆、蒸糍皮料 Lesson 3 包馅、成品制作 | ||
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