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​厦门华南两个月厨师速成班

​厦门华南两个月厨师速成班

​厦门华南两个月厨师速成班
课程级别入门级 培训周期2个月
培训时间全日制
咨询电话 400-656-1450
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​厦门华南两个月厨师速成班
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 2个月
上课时间 全日制
上课地址 福建省厦门市湖里区枋湖东路268号蓉毅达大厦2楼
课程简介

厦门华南两个月厨师速成班

标准化理论实践教学,着重强调动手能力                85%(实践操作课程)            15%(专业理论课程)学习内容职业规划就业颁发书学制
●工艺与流程:职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、八大菜系中的四个菜系等。培养能够独立完成常见的川、闽菜、湘、粤各式小型餐厅菜品制作的实用人才。学校提供就业信息●本校
《结业》
●省厅
《上岗》
2个月
●基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
●热菜:闽、粤、川、湘菜系代表菜等。
●冷菜:基础凉菜、开胃菜。

○ 学校简介

我校是经劳动门批准成立的大型烹饪教育基地。根据的教育方针,在上级主管部门的领导和支持下,确立了以市场需求为导向,以社会需求为的办学理念,面向社会常年招生。一校区坐落于获得国际棒人居奖的海上花园城市——厦门,地处厦门岛内的几何中心,地理位置优越,生活交通便利。第二校区坐落于历史文化名城——泉州,依偎清源山,比邻开元寺,占尽天时地利。 “德才兼备,海纳百川”作为本校的校训,充分诠释着本校管理团队的扎实负责的办学理念,在强化技能教育的同时,注重德育教育,不断增强学生的职业道德意识。在督促学生完善自我的同时,不拘一格,把学生培养成修养和学养兼具的人才。

○ 详细地址

厦门中心校 :厦门市海沧区新阳北路

路线一:乘公交车680、805、809、826、832、836、838、839、854、890、981、982、988路到长庚站下车,穿过红绿灯即到;

路线二:乘公交车807、845路到长庚门诊站下车,过桥右转50米即到;

路线三:乘公交车807、828、830、834、835、837、851、859、958路到许厝站下车,往长庚方向红绿灯左转50米即到。

厦门一校 : 厦门市湖里大道

路线一:乘公交车843、109、848路到华光站下车,往东20米即到(另有单行线956、655、26路经过本站,请注意识别);

路线二:乘公交车94、97、107、137路到华光站下车(另有单行线39、113路经过本站,请注意识别),往湖里大道红绿灯路口方向100米即到;

路线三:乘公交车11、16、94、97、109、113、301路(16区) 、305路(94区) 、306路(97区) 、137、655、843、956路到石头皮山站下车,往西100米过红绿灯即到;

路线四:乘公交车107、113路到天安工业站下车,往南(湖里大道方向)200米,过红绿灯即到。



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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

厦门华南职校

 福建华南职校——省AAAA级单位,海峡两岸职业教育交流基地,隶属于福建华南教育体系,是经福建人力资源和社会保 障厅批准成立的大型职业技能教育基地,致力于成为“具公信力职业教育领军品牌”,培养稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地,学校
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