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厦门翻糖蛋糕初级班
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厦门翻糖蛋糕初级班

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厦门翻糖蛋糕初级班
课程说明
课程级别
初级
培训周期
1个月
上课地址
厦门一校:厦门市湖里区湖里大道78号(华光站);厦门二校:厦门市湖里区湖里大道99号同吉大厦
【课程详情】

厦门翻糖蛋糕初级班

一:课程设置

学制

20课时

颁发证书

本校《结业证》、省厅《上岗证》

就业推荐

学校提供公共就业信息。

详细内容

翻糖蛋糕基础知识:翻糖蛋糕的起源、发展、实际应用等;翻糖蛋糕工具使用:对翻糖蛋糕各种工具的认识及使用方法的介绍等;基础翻糖配方讲解:翻糖配方原材料的分析讲解,和面方法、技巧讲解;基础花卉花束制作:玫瑰、百合、康乃馨、马蹄莲、牡丹、红掌、以及各种抽象花等。

职业规划

培养能够适应各式翻糖操作工艺的一线技术人才。

二:职业规划

培养能够适应各式翻糖操作工艺的一线技术人才。

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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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