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邢台水煎包培训
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邢台水煎包培训

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邢台水煎包培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
邢台市桥西区中北世纪城附近
【课程详情】

邢台曹师傅餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务,为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ,以创业为导向并以提供优质的特色聚创小吃培训。公司自年成立以来,以“帮助小吃创业者次迈向成功”为使命,秉承“责任、诚信、共赢、创新、感恩”的价值观,专心致力于小吃饮食文化的传承。

邢台四海水煎包特色:1、特质面粉 色白面柔,营养丰富2、秘制配方 药膳养生3、工艺独特 口口留汁4、外形诱人 表皮的翠绿和底部的金黄珠联璧合。 5,口味多样化,满足不同口味的需求。四海生煎包创造了这样一个百吃不腻的神话,无论想要什么样的口味都能满足,一年四季热,只需简单的经营管理即可坐享无限量的滚滚财源。

水煎包是一款非常传统特色的美味小吃,在制作的过程中融合了煮、煎、蒸等多种制作方法。刚刚出锅的水煎包,色泽金黄,一面是焦脆,另外三面则是软嫩,香脆却不硬,味香却不腻,味道鲜美。水煎包是常见早餐时,配碗胡辣汤或者豆浆可谓是美味无穷。邢台小吃培训学校将教大家学会水煎包的做法。

1、发面。拿出一个干净的盆,在盆内加入面粉,取一碗温水,在水中加入酵母粉,然后分次的加入面粉内搅拌,并把面粉揉成光滑的面团即可,在盆子上盖上盖子,或者覆盖保鲜膜,发酵2到3小时,让面团能够充分的发酵。

2、制作水煎包的馅料。将五花肉手工剁碎,因为手剁的比机器切的好吃,而且口感更好一些,然后加入葱花、姜末、料酒、老抽、生抽、食盐和香油,一直搅拌均匀。为了能够使肉馅口感更嫩滑,需要分次加入适量清水,多多搅拌,搅拌至肉馅粘稠就可以了。

3、将发好的面团再次揉光,揪成一个一个的小剂子,然后像擀饺子皮一样,擀皮包馅,把包好的煎包放

4、使用普通平底锅,建议不要用不粘锅,因为平底锅容易烧坏锅,锅内放油,把包好的包子挨个放入锅中,然后加入没过包子一半的清水,煎到水快干时,再加入面糊,并淋入适量的色拉油,锅中的水会在油煎的作用,逐渐失去水分,煎的只剩下油,包子的底部煎到金黄酥脆时,撒上葱花或者芝麻就可以出锅了。

刚出锅的水煎包热气腾腾的,酥脆可口,老人小孩都爱吃。如果在制作水煎包时,想要做出冰纹好吃的水煎包,则需要注意淀粉水的比例,注意淀粉水下锅的时间。

四海水煎包由专业的老师从选料,处理,制作开始讲起,并着重分享制作经验,学员有针对性的反复练习,馅料的制作,调料的配比,包水煎包的手法以及控水煎包的蒸制时间等关键技术问题全部掌握,制作出来的水煎包地道正宗,美味可口,包教包会,随到随学,一次性收费,绝无任何附加费用,学会再走!

曹师傅的营销策划,和研发团队,凭借自己独到的见解,并以开发和引进并举,不断进步,专业态度,团队合作,现早已在餐饮界,享有很好的口碑!并为广大想创业者,提供了大量优质的投资项目,聚创竭诚为你创富,为你导航,让你创业!聚创始终视口味为生命,以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互惠互利,诚信双赢的原则,愿与各界有识之士,共同努力,做中国特色的小吃品牌。因此,我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。水煎包培训学校欢迎来电

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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