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陕西特色卤菜技术培训
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卤味
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课时间
全日制
上课地址
西安市凤城三路凤凰新城三座7层(市图书馆对面)
【课程简介】

陕西特色卤菜技术培训

卤肉又称为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主。四川卤菜中比较有代表性的卤菜有:廖排骨、夫妻肺片。 川味卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一,从问世以来,便与广大群众结下了不解之缘,它在川菜王国里,历经上千年的历史,至今仍然魅力依旧,当我们举筷品尝那美味可口的卤菜时,竟然会被那芳香扑鼻,香味悠长的奇特风味所陶醉,竟会因天下有如此美味而赞不绝口,愿我们的川菜韵味永存,香飘。

大品小吃培训中心为您提供以下卤肉培训:卤猪头肉、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪肝、卤鸡爪、卤鸡腿、卤鸭脖等。

培训流程:
培训项目所需食材选取——处理材料所选食材——烹制——成品调配。培训过程中由资深师傅手把手教授,学员亲自实践操作。确保学员能够学到真正技术 。对于没有餐饮基础的学员,师傅会从最基础开始教授。如,厨房设备的安全使用,厨具的正确使用方法,项目所需食材的辨认、挑选方法、使用方法等

热诚欢迎大家来公司实际考察,品尝、参观,当您觉得心里踏实后再签订合同,将会有专业师傅现场操作培训,从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,直到做出的口味和师傅一样,才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时,我们还提供二十四小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都免费为您提供解决方案,让您安心、放心。

收费标准:

现在的活动是:单项880元;学三项赠配方一个;学五项赠两项,再优惠300元;学八项赠三项,再优惠300元。

学习时间:

随到随学,不限时间,学会为止。

 


课时
课程名称(共1课时)
课时1
10

陕西大品餐饮管理有限公司是一家专业专注陕西特色美食技术研发与推广的专业机构,是西北地区最早从事餐饮技术培训与品牌加盟的企业,传承与研发项目100多种,涵盖陕西风味小吃、各地经典美食、陕西面食、烧烤海鲜、火锅冒菜、卤味凉菜、奶茶饮品、中西糕点等系列,并打造出了一套以口味技术为核心,品牌运营为特色,配套服务为优势的全国餐饮管理体系。 公司培训学员与加盟商以每年50%以上的速度递增,累计输出逾5000人次,其中20%以上年收入过百万,60%以上年收入过20万,公司先后被授予“大学生创业基地”、“守合同重信用企业”等称号。

公司恪守“重道守义,敬业诚信”的经营理念,珍惜客户每一分钱,以全身心的投入回报广大客户的支持与信赖! 公司本着打造成为“中国特色餐饮运营管理专家”的坚定目标,首次提出并倡导“让复杂简单化,让手艺标准化,让传统时尚化,让美味绿色化”的21世纪餐饮运营“四化”宗旨,专心致力于中西部小吃培训和传统特色小吃的创新推广,将技术开发、餐饮人才培训输出、品牌运营与市场化相结合,为广大中、小投资者提供专业、科学的服务,竭力确保每一位投资者的利益持续化。我们坚信凭借货比三家的超群技术,物超所值的优惠价格、持续火爆的后续产品,再加上您的辛勤努力,您的事业一定会步步兴旺,红红火火!

企业承诺:

一对一、手把手教学,直到您学会了;

核心配方,全权传授,直到属于您自己;

一路陪伴,直到您把钱挣了!

详细地址
  • 陕西西安大品小吃培训学校
    西安市凤城三路凤凰新城三座7层(市图书馆对面)
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