请留下您的手机号
我们即刻安排课程老师为您回电!
2020-08-16
吴同学 157****6303 报名成功
2020-08-16
林同学 181****7375 报名成功
2020-08-16
叶同学 155****6177 报名成功
2020-08-16
王同学 156****5337 报名成功
2020-08-16
余同学 182****6468 报名成功
2020-08-16
曾同学 181****9752 报名成功
2020-08-16
田同学 155****5382 报名成功
2020-08-16
李同学 181****7801 报名成功
2020-08-16
胡同学 157****8465 报名成功
2020-08-16
孙同学 182****7070 报名成功
2020-08-16
田同学 156****4737 报名成功
2020-08-16
唐同学 181****1714 报名成功
2020-08-16
宋同学 133****9505 报名成功
2020-08-16
冯同学 181****6312 报名成功
2020-08-16
张同学 185****3415 报名成功
2020-08-16
王同学 186****3497 报名成功
2020-08-16
林同学 185****9561 报名成功
2020-08-16
萧同学 187****7040 报名成功
2020-08-16
程同学 185****9906 报名成功
2020-08-16
沈同学 185****7139 报名成功
烹饪培训学习

烹饪培训学习

厨师培训学习,熟练各种菜系配菜及烹饪技能
课程级别中级 培训周期3年
培训时间全日制
咨询电话 029-86290237
课程说明
课程级别 中级
培训周期 3年
上课时间 全日制
上课地址 西安市咸宁路344号,陕西华山技师学院
学习目标
熟练各种菜系配菜及烹饪技能,培养出德、智、体、美、劳全面发展的中级烹饪技术型人才。
授课对象
凡年满16周岁以上应往届初、高中毕业生,思想品德良好,身体健康,热爱 职教事业的城乡有志青年均可报名
教程说明
分阶段学习,阶段性考试
课程简介

1.专业名称:中西式烹饪师

2.招生对象:凡年满16周岁以上应往届初、高中毕业生,思想品德良好,身体健康,热爱职教事业的城乡有志青年均可报名

3.学 制:1-3年;毕业发国家认可的大、中专毕业证书+厨师等级证书(双证) 网上可查询

4.培养目标:

培养学生掌握烹饪技术的专业知识和服务技能,具备星级酒店粤菜烹饪、中式点心制作、港式烧腊、像生拼盘、食品雕刻、中餐服务管理、西餐服务管理、康乐服务管理等专业能力,成为具有良好的职业道德和服务意识的高技能应用型人才。

5.教学内容:(理论+实践)

中式烹调工艺、面点制作工艺、烹饪原料加工技术、食品雕刻与盘式设计、烹饪化学与食品安全、主题宴会设计、烹饪实习操作、语文、数学、素质、烹饪英语、体育、计算机基础。

烹饪原料学、烹调技术、原料加工技术、烹饪工艺、面点技术、烘焙技术、烹饪营养与卫生、宴席知识、成本核算、10种刀法,20种花刀、10余种颠勺及装盘技术、中国饮食文化概论、酒店管理、中国名点、西点工艺等

6.就业方向:

从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,面向宾馆、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位,酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理岗位,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。



凡入学我院学生均可由学校统一组织参加国家厨师等级考试,资深专家统一培训过关率高,速度快,请广大家长学员放心!




课程内容以实际授课为准

华山技师学院南校区

陕西华山技师学院南校区-陕西盛华高新技术学校简称陕西盛华学校(官网:www.shenghuaedu.com),是陕西华山教育集团旗下的一所专业的技能培训认证实习基地,是由陕西省人社厅批准的、具有独立法人资格的全日制、综合性职业院校。学校于2006年5月建成,坐
咨询热线: 029-86290237
免费通话 申请试听
已有
1018
同学免费申请
查看更多课程

校/区/安/排

筛选:
西安
全部校区 ABCD EFGHJ KLMNP QRSTW XYZ
渭南 西安 宝鸡
宝鸡 B
渭南 W
西安 X
陕西华山技师学院东校区
  • 陕西华山技师学院新校区
  • 陕西华山技师学院东校区
  • 南校区-陕西盛华高新技术学校
  • (宝鸡分校)宝鸡三和职业学院
  • 陕西华山技师学院新校区
    • 学校地址: 渭南国家高新技术开发区西兴街与石泉路十字,渭南市轨道交通运输高级技工学校
  • 陕西华山技师学院东校区
    • 学校地址: 西安市咸宁东路344号 陕西华山技师学院
  • 南校区-陕西盛华高新技术学校
    • 学校地址: 西安市长安南路1号 陕西盛华高新技术学校
  • (宝鸡分校)宝鸡三和职业学院
    • 学校地址: 宝鸡市陈仓区宝平路14公里处
点击查看完整地图