蛋挞泡芙培训

★学校简介

御美味武汉小吃技术培训坐落于“中国科教第三城”— ，九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情；南来北往的人流带来了丰富多样的武汉小吃技术。御美味武汉小吃技术创业就业培训实训基地地理环境优美，依山傍水，交通便利。御美味武汉小吃技术创业就业培训实训基地师资力量雄厚，拥有以素质高、技术强、教学精而著称的武汉小吃技术讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。

御美味一贯重视企业品牌创建工作，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套特 效特色的武汉小吃技术模式!

御美味武汉小吃技术是以：经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、管理等为一体的大型武汉小吃技术。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员公寓等公共设施。御美味武汉小吃技术是华中地区实力派的饮食培训企业，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图， 让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新， 美食传播，武汉小吃技术管理模式研究等。

御美味武汉小吃技术有经典各类特色小吃，包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目，提供技术培训及开店策划支持，一个项目就可单独经营，也可一个店经营多个项目。御美味武汉小吃技术一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包会。每个项目，由学员自己选择，教学，老师亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学。每一个品种，反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点，技术的诀窍，都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。

所有通过御美味武汉小吃技术培训的学员，自己开店创业，在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果， 提供强大的技术支持，并一起抵御市场风险，收获成功和工作的乐趣，确保每家合作店具有的产品和的竞争力，让您开店零 风险，以小博大。

★课程简介

课程详情：武汉小吃技术，蛋挞制作培训机构，武汉小吃技术，蛋挞制作培训班，武汉小吃技术，蛋挞制作培训费用，武汉小吃技术，蛋挞制作培训班有哪些

御美味蛋挞培训均采用优质天然原料，绿色健康，低脂低糖，怎么吃都不胖，而且蛋挞里的牛奶能松弛神经、巧克力能振奋精神、鸡蛋能补充蛋白质、面粉能够带来饱胀和满足感，对身体有着大大的好处，蛋塔超级好吃又着实不贵，这使得几乎没有人能抗拒蛋挞的诱惑！吃了一次必然还想下一次，自己吃过必然还会给朋友， 后必然会成为忠实顾客了！

★培训简介

一、武汉小吃技术培训内容

蛋挞系列：港式蛋挞、葡式蛋挞、酥皮蛋挞、鲜果蛋挞、红豆蛋挞、QQ蛋挞、奶香蛋挞、紫薯蛋挞

泡芙系列：原味泡芙、巧克力泡芙、奶油泡芙、抹茶泡芙、空心泡芙

二、武汉小吃技术培训课程

1.讲述的蛋挞、泡芙发展史及基础理论知识;

2.蛋挞挞皮的制作技术与技巧;

3.蛋挞水的制作技术与技巧;

4.泡芙的的制作流程与方法;

5.半成品的烤制方法、温度控制方法;

6.学员反复实操至熟练撑握技术制作工艺;

7.开店注意事项及经营管理技巧;

三、武汉小吃技术培训费用

1680元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。培训期间提供食宿。

四、培训时间

3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间;学员随到随学，当天安排课程;全程指导，手把手传授，培训，节日照常培训。

★简介

石雷：西式面点师,行业经验15年，擅长各类面包、蛋糕、韩式裱花、混酥、饼干等.他曾先后上海“面包新语”任技术督导，武汉“元祖食品”任技术总监 酷爱翻糖及巧克力手工捏塑工艺，推崇并主张导入创意理念教学，教学风格严格，讲解细腻易懂，具有丰富教学经验，精通西式蛋糕裱花技术，对创新欧式蛋糕、陶艺蛋糕研发制作，慕斯及巧克力配件制作技术有较深的研究。
2014年石雷被聘为御美味公司席西式面点培训师，成为西式面点研发团队核心成员，所教授学员成功率极高,富有创造性和现代感的作品被学员嘻成为中国的“Emmanuel Hamon”。

魏明：西点师，从事烘焙行业九年，自始至终从未丢失过对烘焙的热爱和激情。西餐，从事西餐美食有十多年经验，对西餐头盘、汤、沙拉、主菜、甜品有着深厚的造诣，对西餐美食流行制作技术有着独到的功夫和诠释。曾任温州角斗士牛排馆西餐主厨 2006年任杭州豪尚西餐主厨，2010年 温州拉芳西餐主厨 。现在御美味公司西点部技术及教学总监，深受学员和行业人士好评！

王春光：西点师，湖北面食协会培训师，从事业西点行业15年，曾在北京、上海、武汉等城市担任技术骨干。 2010年至今在武汉各相关院校主讲西点课程。擅长裱花艺术十二生肖，各种卡通，花卉，巧克力造型与铲花，欧式胚形与陶艺蛋糕制作，慕斯甜点研发创新。教学风格严格，讲解细腻易懂，具有丰富的教学经验。现在御美味公司西点部技术及教学总监，深受学员和行业人士好评！

★校区地址

武汉小吃技术交通路线:附近的公交车:538路、572路、625路、轨道交通2号线、586路、811路、15路、715路、738路、556路、BRT1路、909路、703路、510路、518路、521路、702路、567路、591路、YX518路、583路、905路、810路、401路、728路等。

武汉小吃技术详细地址:湖北省武汉市洪山区虎泉街鲁巷特

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