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潍坊三年酒店大专班

潍坊三年酒店大专班

潍坊三年酒店大专班
课程级别入门级 培训周期3年
培训时间全日制
咨询电话 400-656-1390
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潍坊三年酒店大专班
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 3年
上课时间 全日制
上课地址 潍坊西环路11611号(潍坊技师学院)
课程简介

适合应届高中毕业生,”两大亮点“确保未来发展需求;

设置美术基础教育,学员具备扎实的美食艺术造型基础;

课程内容涵盖广,学习更全面、技术更扎实;

配备知名品牌的专业设备。

 

FOR THE CROWD 适合人群

 

喜爱西点行业,追求高品质生活的兴趣人群

高中毕业生、中专毕业生

寻求潜力行业的就业 / 创业人群

 

 

COURSE CONTENT 课程内容

 

翻糖课程 翻糖理论、饼干 2 款、翻糖包包、高跟鞋、双层小熊蛋糕、 翻糖真胚玫瑰森林组合、海绵宝宝、海绵宝宝、郁金香花篮、 翻糖糖霜春暖花开、日式大丽花、三层糖霜蛋糕等

 

拉糖课程 拉糖小野菊、马蹄莲、椰子树、玫瑰、奥斯汀、蝶恋、夏趣、 海中寻宝、天鹅、拉糖花影迷丛、蜗牛蘑菇小造型、拉糖朱迪、 拉糖梦幻王国等 甜品课程 青柠覆盆子、法式烤布蕾、水果挞、奶油慕斯杯、樱花芝士、 美式布朗尼、芒果慕斯、提拉米苏、戚风蛋糕等

 

蛋糕课程 分蛋式海绵蛋糕 、丹尼水果、水果芭琳、巧克力玛德琳、 可丽露、华夫饼、蛋黄酥、泡芙蛋糕、岩浆蛋糕、佛洛伦丁、 杏仁牛轧糖、棉花糖、舒芙蕾、等

 

面包课程 庞多米汉堡、揉圆手法、红豆面包、包馅手法、芝士棒、圆 柱形卷法、手打黄油卷、香肠面包、面粉测试、小餐包、辫 子1-5股编法、辫子面包、培根芝士船、牛奶面包、什锦面包、 苹果丹麦、黑旋风、葡萄干吐司、青柠辫子布里欧修等

 

咖啡课程 滤纸咖啡、虹吸壶、浓缩、奶泡制、巧克力酱雕花、烘豆、 拉花--心、叶子、包心小熊、拉花--可爱猫、螃蟹、拉花-- 推心、拉花 -- 双叶等

 

捏塑课程 捏塑小黄鸭、捏塑兔宝宝、捏塑狐狸宝宝、捏塑萌狮宝宝、 捏塑萌鹿宝宝、捏塑小熊宝宝等

 

巧克力造型课程 红茶巧克力糖、杏仁手工巧克力糖、造型 1-- 春意盎然、 造型 2-- 工业时代、造型 3-- 女巫之手等

 

日语课程 片名的介绍及读写、身体的语言及日常寒暄语、长音、促 音等的介绍及练习、日本料理文化、阶段考试等


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

潍坊王森西点

王森教育集团创立于1993年,前身是王森咖啡西点西餐培训学校,专注于烘焙、咖啡、西点、西餐教育培训、产品研发等服务,目前在中国16个省/市设立品牌办学机构,涉及美食教育、美食文创、美食文旅、美食商业等四大核心领域。王森教育产、学、研相结合的完整的教育模式,汇聚
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