太原狼牙土豆特色小吃培训班

山西小吃培训

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

太原市小店区坞城路南中环街北张住宅小区20号楼1单元101

【课程详情】

香香姐小吃--狼牙土豆特色小吃培训班

狼牙土豆是成都的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现，在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为土豆，用特制将土豆切成波浪外型，恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。制作简单，价格便宜，深受市民的喜爱。
狼牙土豆培训内容包括：土豆的选择，切制，炸制技术，的选择，调料的制作，菜品的搭配，调味技术，技术无保留传授，随到随学、包教包会，学会为止。

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