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在贵州哪里学到好吃的炒菜技术学多久

[2018-03-19 22:19:59] 浏览量：126 来源：

铜仁城飞餐饮

　　现在很多想做餐饮的朋友，说找不到好的炒菜师傅，找炒菜师傅很难.现在师傅有本事都不炒快餐,一般都是刚上手的小师傅,打的是经验, 如自己不懂炒菜，请厨师炒菜就太被动了.所以建议自己学习学习厨艺,这样主动权在自己手里.来铜仁诚飞餐饮学习,除了教学员炒菜,还会教学员厨房基本知识,从基本的刀功\抛锅开始练习, 经营方法攻略.保证让学员学到真正有用的东西，菜滋味好不好，色泽亮不亮，颜色搭配得好不好看，火候是不是恰到好处，都会让顾客很在意。这也是有没有回头客、店门能不能 经营得长久的根本所在。

　　小炒基础学习：

　　1、食材的炒前处理

　　2、抛锅(单耳锅抛锅手法、双耳锅抛锅手法)

　　3、切配的基本功练习

　　4、打荷学习

　　5、炒菜时火候的掌握。

　　6、炒菜油温的辨别

　　7、如何做出美味小炒的窍门。

　　咨询人:小田老师

　　公司地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼

　　请联系网站，了解详细的课程信息~

　　优质、便捷、省心


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