重庆小面培训创业班课程：

面条口感碱水和面;味道独特;劲道顺滑;久煮不断

种类：卤鸡腿小面、香辣鸡丝小面、重庆担担面、卤猪蹄小面酸菜肉丝面、清汤小面、麻辣小面、肥肠小面、狮子头丸子面、宜宾燃面

报名赠送

凉菜

土豆丝、八宝菠菜、素什锦、手撕鸡美人椒拌牛肉、酸辣瓜条

其他特权：

1. 可以购买总部辣椒 等秘制调味料

2. 重庆小面开店盈利的秘诀

3. 食东方其他技术课程市场指导价 7 折

面条口感碱水和面;味道独特;劲道顺滑;久煮不断

课程周期：

3-4天

你可以得到：

基本标准;制作工艺步骤;食材加工，存放技巧

1、重庆小面的制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存课程。

2、重庆小面辣椒油制作、炒制辣酱制作课程。

3、重庆小面红油的熬制课程。

4、重庆小面复制酱油、混合油、芝麻油等调料的制作课程。

5、重庆小面多种高汤的熬制课程。

6、重庆小面多种浇头的制作课程。

7、重庆小面各种调料的搭配、打料先后、用量比例等打料课程。

8、重庆小面的煮面课程。

【教学师资】

天津食东方 阎英新

烹调大师-阎英新

面点

擅长：中西式面点、包子、热菜、重庆小面培训等

毕业于天津烹饪学校，曾在北戴河天海度村服务于。1996年-2001年任天津市狗不理总店厨师；2001年-2008年任渤海石油综合服务公司总厨师长，期间，代表渤海石油参加天津市面点大赛获得第二名的成绩；2007年任渤海石油接待中央安全部部长；并负责美国石油大亨访华饮食总厨师长；2008年在阿联酋迪拜海外公司担任行政总厨及经理；2009年-2011年负责北非利比亚大使馆培训厨师工作，传播中国餐饮文化。2012年放弃海外40万回国创业经营包子店，被天津老百姓称为天津市包子哥称号。

【学校介绍】

食东方成立于2017年，隶属于天津龙实同创食品技术开发有限公司，是一家以烹饪技术培训、重庆小面培训，餐饮经营管理为主的技能培训机构。由专业级烹饪大师执掌教育工作、具有十几年工作经验的各大餐饮机构担任培训指导，完全做到手把手、0距离教学。使学员学有所得、学为所用，掌握技能并将技术转化为谋生技能。

食东方教学基地配备专业、齐全的教学用具，模拟实际工作环境，以行业标准为教学基础，做到教学实用化、技能落地化。同时运用先进的4D厨房管理方法，将整理、责任、执行和培训有效结合，形成良好的职业习惯，使学员终生受益。毕业后，食东方不仅提供各大型餐饮集团、餐饮连锁品牌的就业，而且为有创业需求的学员，提供系统化创业指导服务。

食东方秉承着“传承为根、做人为先、育人为本“的经营理念，脚踏实地、敢为人先。在荣誉校长专业级面点大师张同敏的引领下，我们坚守着属于餐饮职业人的责任，将手艺人的精神深耕，使中华饮食的技艺得以传承。为我国餐饮业不断输送具有创新能力、基础扎实、并掌握传统技艺的职业餐饮人。

食东方是一家以培训面点技术、重庆小面培训，餐饮经营、店铺管理为主的技能培训机构