深圳蛋糕培训学校那就好学西点学费多少？【金领卡卡】蛋糕西点蛋糕烘焙咖啡培训学校
为什么转行学西点?认为西点师发展前景好
加热牛奶，放入剖开刮籽的香草荚和咖啡豆，浸泡，隔夜，过滤后用配方之外的牛奶补足重量至162克。
2、吉利丁冰水浸泡软化。
3、加热牛奶，然后放入吉利丁拌融，倒在巧克力上，用手持均质机搅拌乳化至细腻均匀。
4、降温至27℃，加入打发的淡奶油轻轻翻拌均匀。
淋面
40克 葡萄糖浆
40克 水
250克 砂糖
400克 淡奶油
9克 吉利丁片
150克 透明果胶
适量 红色脂溶性色粉（PCB）
制作：
少女的日子总是缤纷多彩的，如果你总是感叹青春留不住，不如来试试这些爆款彩虹甜品，迎接夏天的同时，也仿佛可以让人重返18岁哦！
1.
打发蛋白，放几滴柠檬
2.
把蛋清蛋黄分离好，蛋黄中依次放入牛奶，油，，然后把过筛面粉放进去，搅拌，均匀后放置。打发蛋白的照片没拍。打到有小三角，然后就停止，把三分之一蛋白放进面糊中，翻拌。翻到看不到白色。把翻拌好的蛋黄糊放进蛋白里，继续翻拌，如上图就是翻拌好的。烤箱预热180度10分
3.
135度30分钟，145度五分钟。
4.
切成想要的形状
5.
这时候，淡奶油➕糖，开始打奶油，打到有阻力。能裱花。
6.
准备齐全
7.
打好了
8.
层摆好蛋糕，抹层奶油，放水果。再抹奶油，我放了点巧克力碎
9.
铺好水果，铺平
10.
靠自己了这就。
11.
慢慢摆
12.
摆葡萄
13.
装饰
14.
虽然外观不好看，但是吃起来口感还好，我婆婆说好吃，奶油吃着放心。
15.
都是放心料。水果看自己喜好。做出来味道不错
【金领卡卡蛋糕西点培训学校】的实力展示，规模效应，【金领卡卡蛋糕西点培训学校】在深圳、长沙等一二线省会城市均设立有旗舰院校，作为全国大的连锁西点培训机构之一，规模化的校区布局，极大程度方面了学员的学习，也为学员后期全国范围的职业发展，树立了坚强后盾。
蛋糕做好就可以，我用的方形蛋糕，也还好，烤了两层。这个配方也可以做个8寸戚风。水果水分不要太大的，沥干。
卡卡西点技术培训学校，是一家集面包烘培、生日蛋糕制作、法式西点培训、咖啡奶茶培训等为一体的国际化培训学校，咨询网站：
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