课程说明
| 课程级别 | 初级 |
| 培训周期 | 半个月 |
| 上课时间 | 自由安排 |
| 上课地址 | 深圳市观澜镇观澜大道167号（观澜人民医院200米） |
学习目标
湘西泡菜技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
授课对象
适合对湘西泡菜感兴趣，有想开湘西泡菜店的创业投资人群报名学习。
教程说明
手把手教学 随到随学 不限学时 学会为止 终身技术支持！
课程简介
1.华南具实力的小吃培训机构，在广东我们已经拥有19家分校；
2.在广东学做小吃有70%以上的人选择了我们煌旗；
3.10年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有中国烹饪大师、国际烹饪评委-韦锡宏为核心的师资团队；
5.拥有小吃培训行业支研发团队；
6.已开发200多个小吃项目，市面上有的我们有，相信总有一项会适合你的；
7.我们只教正宗的，不正宗的我们不教；
湘西泡菜技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程内容
1.泡制水
学习如何制作泡菜专用泡制水。
2.原料处理
掌握各类菜品的清洗、切制、保存等知识。
3.秘制红油
学习使用天然香料熬制泡菜专用秘制红油。
4.蒜水
学习制作泡菜专用蒜水。
5.菜品泡制
了解各类菜品的泡制时间以及存放等知识。
6.拌制泡菜
掌握各类菜品拌制方法、调味、增香、增色等知识。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
课程内容以实际授课为准
