梅县腌面是传统的汉族小吃也叫客家腌面，是梅州市区（含梅江区、梅县区）典型、熟悉不过的早餐代名词。许多在外工作的客家人都常怀家乡腌面的味道。鑫南北梅县腌面培训选用特制的高筋新鲜面条，爽滑可口，富有弹性，不粘连，不糊团，再用传统特殊配方和技术，精心熬制的香油，煮好的面条腌制，香味浓郁，回味无穷；用新鲜的猪肝、瘦肉，配上大骨熬制的汤底，再放入清香甜美的枸杞叶；浓香的面条，搭配着鲜美的汤，绝妙佳肴。
　　原味汤粉制作培训内容：
　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
　　2.面条的做法；
　　3.客家腌面香油的做法，秘制高汤熬制；
　　4.特制辣椒酱料的做法；
　　5.原料采购、存放、保鲜技术；
　　6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
　　采用客家腌面传统配方以及正宗做法，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过核。
　　一般3-5天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
　　客家腌面优势
　　1、客家菜的业务不断的拓展，服务的群体也逐渐的扩大，因此市场的前景就越发的清晰，客家腌面加盟让经营者看大的巨大的市场的商机。
　　2、加盟客家腌面馆落实的商圈客家腌面馆在市区的商圈为方圆半径0.5公里。
　　3、客家腌面的总部对各个加盟店进行全身的跟踪、指导、帮助和培训，加盟店的所有的食材都是总部统一配送，不仅省去了大量的资金而且可以降低投资的风险，确保百店同一味，维护了品牌的统一的形象。
　　4、而对于那些初次接触私房菜的人来说，时尚健康的饮食文化则是备受推崇
　　客家腌面品牌是一个非常不错的餐饮品牌，是一个备受消费者欢迎的餐饮品牌，在消费中有很好的口碑和很高的评价，选择这样的品牌可以帮助投资商转到更多的钱.