职业资格鉴定要求

1、鉴定方式

先参加相关等级的培训，结业后参加统一考试，考试时间：每年4月21日、6月30日、9月15日、12月8日共四次。由广东省人力资源和社会保障厅统一组织鉴定，经考试合格者颁发《中华人民共和国公共营养师职业资格证书》，全国通用，在中华人民共和国人力资源和社会保障部可查询到证书信息。

2、培训内容

规定营养师专业教材，内容包括营养学基础、食物营养、营养与疾病、食品卫生及其管理、营养咨询、营养教育、营养食谱职业培训设计、临床营养与疾病、保健工作以及预估、心理与健康、美容与营养、运动与营养学等。详情见《公共营养师职业标准》。

3、申报条件

——四级公共营养师（具备以下条件之一者）
(1)连续从事本职业工作1年以上；
(2)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
——三级公共营养师（具备以下条件之一者）
(1)连续从事本职业工作6年以上；
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；
(3)具有医学或食品培训中心专科及以上学历证书；
(4)具有非医学或食品专业培训中心专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上；
(5)具有非医学或食品专业培训中心专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
——二级公共营养师（具备以下条件之一者）考试时间：每年4月21日、9月15日
(1)在本职业连续工作13年以上；
(2)取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
(3)具有医学或食品专业培训中心本科学历证书，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；
(4)具有医学或食品专业培训中心本科学历证书，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
(5)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

考前培训

1、培训对象

各保健品公司的从业人员、美容师、医护人员、宾馆、餐厅、机关、学校、管家、从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员,另外对公共营养师爱好的人群均可参加培训学习。

2、培训教材

由中国营养学会组织根据《职业标准》编写的《中国营养师培训教材》和广东省职业技能鉴定指导中心组编的《公共营养师培训教材》。

3、师资队伍

根据《职业标准》要求，授课教师均为从事营养食品、教学研究，临床医学和营养指导，食品卫生监督检验且具有丰富教学经验的、博士、专业技术人员主讲，师资阵容强大。

4、教学模式

针对企业员工实施社会化定向培育，注重技能化传授，让每一位参加培训的学员都能达到胜任营养师岗位的需求。

5、上课方式

6、报名手续：本人身份证、学历证书复印件各2份（A4纸），复印清晰；2寸白底黑白照4张，1寸彩照4张。

考试时间：二级：4月23日，9月17日三、四级：4月23日，6月25日，9月17日，12月10日

报考费用（广东省职业鉴定中心）二级（）600元/人,三级（）380元/人,。

报考时间及资料：3月14-18日，5月9-13日，8月15-19日，11月7-11日。身份证复印件一份，学历证或学生证复印件一份，2寸黑白白底照片4张，一张白底彩色电子照（宽390*高567，30KB以内）

证书颁发：经培训考试合格者，颁发劳动部公共营养师职业资格证书，并录入营养师专业人才库。证书全国通用，终身有效，且具有法律效力。

学员待遇：

1、经培训考试合格者，颁发人力资源和社会保障部公共营养师职业资格证书；并录入营养师专业人才库；证书全国通用，终身有效，且具有法律效力。
2、考试不及格者，可终身免培训费，直到考试合格为止。

公共营养师的就业范围

1餐饮部门的营养指导餐饮部门的厨师应接受必要的营养知识培训，并服从营养师的指导和管理。2集体供餐单位的营养指导托幼机构、学校、医院、养老院、运动队等集体供餐单位应配备相应比例的专职、营养师。3社区人群营养指导公共营养师进行社区营养调查与健康教育，指导居民合理利用地方食物资源改善各地区居民的营养状况。4学生营养为了加强学生营养工作，改善我国学生营养状况，使学生的身体得以健康发展，公共营养师在学校中推行营养教育和普及营养知识。另外，公共营养师也为健康体检中心的客户进行营养知识宣教，为政府机构提供营养管理和政策制定；参与食品的开发研究、标准制定、食品营养标签制定与评价、市场营销、企业对外宣传和客户服务等。

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