一年烘焙与酒店管理大专班
学习对象：专业从事连锁饼店或饼店老板、经理、管理人员课程。面向所有烘焙爱好者，创业者，追求时尚烘焙产品，为梦想加油！
学习内容：从初学者0基础起步，花卉、花边、卡通、动物加强练习，水果蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕创意作品练习，巧克力配件、流行慕斯，烘焙产品原材料认识，西点面包制作注意事项及烘烤火候掌握。
学习方式：随到随学，老师现场示范，讲解，课程滚动式教学，指导，全程真材实料练习，实操结合理论，实际操作。
学习费用：18800元（含材料、工具、校服
学习天数：365天
每天学习：6小时，早上9点-12点，下午2点-5点!全程实操！
随到随学，均免收报名费，学费之外不再收其他杂费（需住宿学员另交住宿费300元一个月）
报名时需交身份证复印件一张，照片一张
一、学习内容：
生日蛋糕初级类
1.鲜奶打发培训，生日蛋糕抹胚培训，花卉蛋糕培训，花边蛋糕培训 ，
2.卡通12生肖培训，巧克力配件培训，慕斯蛋糕培训，欧式水果蛋糕培训
生日蛋糕类
1.12生肖蛋糕培训，花卉蛋糕培训
2.陶艺蛋糕培训，芝士慕斯蛋糕培训，巧克力配件培训
面包蛋糕烘烤类（初级）
1.面包配料培训，面包和面培训，面包成型培训，面包发酵培训，面包烘烤培训
2.蛋糕配料培训，蛋糕搅拌培训，蛋糕成型培训，蛋糕烘烤培训
3.饼干配料培训，饼干搓面培训，饼干成型培训，饼干烘烤培训
学习对象：面向对蛋糕面包生日蛋糕有浓厚兴趣但没有基础的初学者，从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕面包。针对没有任何基础，但想学成后想自主开店的学员开设的实用专科班，教学内容包括：烘焙店基础的设备、电器配置，裱花间器具的配置、生产车间器具配置，烘焙材料的基本配备，各操作间的卫生要求，成本核算，店面的选址、店面的装修、灯光及产品陈列，人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置的理论知识。
二：师资力量
三：学生毕业发结业证书
四：就业：结业即可参加工作（包工作）或由我校全程指导和支持学生独立创业。
五：住宿：学校安排食宿，费用自理，住宿费10元/天。
六：为什么选择麦琪蛋糕培训学校？
1.我们麦琪蛋糕老师培训经验有10年
2.我们麦琪蛋糕是采取小班化教学，有实体店实习
3.我们麦琪蛋糕是采取手把手教学，循环互动的教学方式
4.我们麦琪蛋糕有提供麦琪烘焙蛋糕店实习，让学生学习到孰能生巧的技术
5. 我们麦琪蛋糕培训学校会把技术毫无保留的传授给你们
6. 我们这都是实际操作为主的课程，课程教学，包教包会，真材实料培训
8.随到随学，全免报名费，学费之外不再另收其他杂费，包工作，一期不会，免费在学！
9.全程饼店免费策划，开店！
10.麦琪学生毕业后有网络互动学习的平台
到麦琪能学习真正的烘焙技术，而不是夸夸其谈的纸上谈兵！
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