学习茶学基础：茶的起源；茶树的栽培；茶叶的加工；茶叶的分类等。
学习茶的文化：茶文化的形成与发展等。
学习茶叶的选择与保管：春/夏/秋茶的识别；新茶/陈茶/劣变茶的识别;茶叶的鉴别；各类茶叶的储藏和保管条件等。
学习茶叶的冲泡：茶艺礼仪；冲泡程序；品饮要领；茶与茶点的选配等。
响应国家政策，在学习娱乐之余，考得相应的等级书，还能申领国家补贴。
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