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学习茶学基础:茶的起源;茶树的栽培;茶叶的加工;茶叶的分类等。学习茶的文化:茶文化的形成与发展等。学习茶叶的选择与保管:春/夏/秋茶的识别;新茶/陈茶/劣变茶的识别;茶叶的鉴别;各类茶叶的储藏和保管条件等。学习茶叶的冲泡:茶艺礼仪;冲泡程序;品饮要领;茶与茶点的选配等。响应国家政策,在学习娱乐之余,考得相应的等级书,还能申领国家补贴。
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