一、包子

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详细介绍：

①天津包子皮薄馅大，色白如玉，形如菊花，吃到嘴里香而不腻，鲜嫩适口，肉爽多汁，因此也被称作为灌汤包。随着时代的发展，在传统天津包子的基础上，又增添了蔬菜包，三鲜包，野菜包，蟹肉包。深得大众百姓的喜爱，百吃不厌，因而天津包子扬名天下。

在天津，包子铺遍布大街小巷，有久负盛名的“狗不理”包子铺，也有路边的小吃店。包子铺个个红火，天天爆满，人们上几两包子咬上一口，一股醇香扑面而来，汤汁从包子中溢出，沁人心脾，花钱不多，吃饱吃好。在天津人们不仅到包子铺包子，吃包子，在家里也经常包包子。长言讲“包子好吃不在褶上”要想使包子好吃，调馅是一门绝活。

②现在的人都知道不吃早餐对身体不好，但是现在，随着生活节奏加快，大多数的人都不再喜欢早起做饭，特别是带孩子的家长，习惯去外面吃现成的早餐。早餐小吃店的方便，快捷成了大多数人的选择。早餐店的火爆也使越来越多的人也开始做起早餐生意。早餐店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局域、口味多变、生产快捷、技术可控性强，无论在菜市场、马路边、学校、工厂门口还是小区内外均适合开店经营，并且投资小、回报快，确实是餐饮创业的一个 很好的选择！

③“狗不理”包子是全国闻名的传统风味小吃。始创于公元1858年清朝咸丰年间，经过近一百六十多年的变革发展，目前狗不理已成为拥有大型饭店、中型酒家、排挡式餐厅、快餐、早餐、早点、速冻食品生产，商品零售、物流商贸和烹饪学校以及在国内外设有七十余家特许连锁企业的集团公司。狗不理已被商标局认定为，狗不理包子饮食集团公司被认定为中国商业企业，狗不理包子被认定为国际名品中华美食奖、天津市产品。

闻名遐迩、享誉世界的“狗不理”是天津的百年，是中华饮食文化的典范之作。中外游客到天津没吃上狗不理包子，就等于到北京没登上八达岭长城，实为一件憾事。

狗不理包子是中国灿烂饮食文化中瑰宝，被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之。历经一百六十多年的狗不理包子，经几代大师的不断创新和改良已形成秉承传统的猪肉包、三鲜包、肉皮包和创新品种海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种，百包百味，特色超群。先后摘取“商业部优质产品金鼎奖”、“中国名小吃”、“国际名小吃”等多个国内外评选和大赛的金奖，被消费者誉为“津门，中华第 一包”。

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