小吃
培训首页> 石家庄培训> 小吃培训课程> 石家庄石老磨卤肉培训
石家庄石老磨卤肉培训
移动客户端下载:

石家庄石老磨卤肉培训

咨询电话: 400-656-1390
参考价格: ¥800.00-¥2800.00
立即预约 确认报名
姓名:
电话:
城市:
想学
什么:
微信咨询

微信扫二维码免费咨询

我们将给您发送更多独

家资料和课程视频!

石家庄石老磨卤肉培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周
上课地址
河北省石家庄市长安区建设北大街248号运河桥车站广场东侧二楼
【课程详情】

一、卤肉培训课程内容:

培训内容:卤汁的制作,香料配方。猪肉前期处理.老汤的制作,老汤保存.熏制技术.猪下水全套技术只收一项费用,随到随学.学期不限学会为止.包教包会包食宿,免费后期咨询,技术升级指导。石家庄石老磨小吃培训欢迎您的光临。

培训内容:

1:学习配料煲卤水。

2:学习卤水的调味。

3:学习处理、腌制各类原料。

4:学习炒糖色。

5:学习各类原料的卤制过程和卤制时间。

6:学习卤水、卤菜成品的存放方法、技巧。

7:学习将卤好的各类原料:切制、凉拌。

详细介绍:一壶老酒,一碟卤猪耳朵或者卤猪蹄儿,就可以悠哉惬意的享用一顿,这就是卤菜的魅力,也是卤菜在全国各地颇受欢迎的原因。卤菜卤制好之后,可以加热享用,也可以凉拌食用,所以,大家也把它称作凉菜。卤菜的核心技术,就在于一锅卤水的熬制和调试,卤水的好坏在于配方的优劣,也在于熬制的技术和保存的方法,俗话说,十年卤水胜黄金,就形象的说明了这一点。


以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

个性定制课程

温馨提示