包子”是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史，之所以被大家公认为绝品，更是经济实惠的大众化食品。在中国北方，甚至是全国，乃至世界许多都享有极高的声誉。在中国，能出名的包子当属天津的狗不理包子和长沙的德园包子，名满天下、香传百里。包子历史悠长，独具特色!包子不断的发展，到今天，已发展到十类近百个品种，同时还相应地组成了不同档次的包子宴席，一道包、一道菜、一个故事，吃出艺术，吃出餐饮文化。

【培训对象】：想开早餐店、兴趣爱好、想创业者。

【培训对象】：让每一位学员熟悉包子基础知识和文化、包子的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任早点师傅的工作和独立开店的能力。

【培训方式】：实操为主，理论为辅。学员在师傅的指导下亲手操作，从原材料采购到包子的制作、配料的制作、包子擀皮的制作、包子的蒸制、店面的实操，直到能够独立完成整个流程的操作。

【郑重承诺】：毫无保留传授包子的配方、包子的配料、擀制作以及各种调料、成品的核心制作工艺，签《培训协议》并享有售后指导和免费学习新菜品的权利。

包子培训课程

现在包子培训那么多，为什么一定要选择恒味呢？因为我们技术不一般。

和面技巧：和面是做包子的步，和面的技术关键在于水和面的比例，我们的老师会教您如何配比可以和出好的老面

秘制馅料：馅料是包子的灵魂，馅料的好坏直接影响到包子的口感，恒味师傅秘制馅料配方教学，教您做出好味道

捏制手法：捏制就是给包子穿衣服，相好的包子自然受到更多人的喜欢，老师手把手教您如何捏出漂亮的包子

发酵技术：发酵重在时间的把握，早了发酵不完全，晚了就发酵过了，恒味师傅会教您如何把握时间，让您实现完全发酵

蒸制包子：蒸包子的关键在于时间和火候的把握，两者都把握好才能蒸出吃的包子，恒味师傅会教您如何才能蒸出完美的包子。

包子创业疑问解答：

问：包子的做法，包子配方是什么？

答：您好！恒味老师有着无二的配方。比如面粉加入酵母和适量冷水合成面团发酵两倍大备用。准备秘制的皮冻和馅料等等（详细配方请咨询老师）。就是这样独特的口味和口感，使得无数学员成功开店拥有着无数的回头客。

问：学做生煎包要多长时间能学会？

答：您好！我们的生煎包课程一般5-7天能学会。具体要学多久，这个得看您个人的掌握能力。我们公司承诺：包教包会，亲手操作，学会为止。

问：我连厨房都没有进过，能学会吗？

答：您好！我们这里学习时有经验丰富的专业师傅手把手传授技术，自己动手操作，而且还有一套标准的生煎包技术教材资料，学习起来比没有人教，肯定会快很多。另外，在学的时候您还可以边学边记，这样肯定能学会的。

问：原料设备是不是要从你们这采购？

答：您好！我们不销售原材料与设备。不过在培训期间，恒味的教学师傅会跟每位学员讲解，生煎包的原材料和操作设备要去哪里采购，让你开店或摆摊不用愁。如果您自己知道采购渠道，当然也可以自行购买。

问：开个包子店要投资多少钱？

答：您好！这个可能没有一个具体的数字。因为开店的投资可大可小，不同的地段，不同档次的店面，它的投资金额都是不一样的。开店投资费一般包括：店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等。您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修等。

以上就是小吃培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 小吃 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。